Що може бути важливіше, ніж щось з’їсти? Автентична гастрономія давно стала мотивацією для подорожей по різних куточках земної кулі, і Маврикій не є винятком.
У цій острівній країні поєднуються три найсмачніші кухні - індійська, китайська та французька. І що робить його справді особливим, це автентичність, яку можуть виробляти лише місцеві руки, а креольський штрих може додати йому.
Завдяки великій різноманітності страв та ароматів, унікальних для острова, Управління сприяння туризму Маврикія рекомендує відвідувачам мислити глобально та харчуватися місцевим.
Шукаючи найкращих закладів, де можна поїсти, шукайте чисті заклади, в яких повно людей та справді чудово пахне!
Запитайте меню. Чи є у них щоденна страва? Меню дня?
Ресторани біля узбережжя зазвичай починали з чоловіка-рибалки, дружини-кулінара та голодних дітей. Найсмачніші меню варіюються залежно від улову дня, і саме це вам потрібно спробувати. Не відволікайтеся на загальноприйняті назви риб з території, споживайте те, що дико вирощено і щойно виловлене.
Поки ви в дорозі, тропічні фрукти - ідеальна закуска на дні на пляжі та походи на вершини. Регідратайте свіжою кокосовою водою, щоб відновити вдвічі більше електролітів, що пропонують комерційні спортивні напої (з половиною натрію і в 20 разів менше цукру), або захопіть смузі вранці, щоб розпочати свій день. Шукайте улюблені місцеві соки, приготовані з місцевих продуктів, які детоксикують та підсилюють енергію.
Села Маврикію добре вкриті мотоциклами та стендами, що пропонують спільні традиції китайської, індійської та креольської спадщини. Відвідувачі можуть знайти місцеві хатини, де фарати та дхолл-пурі готуються з нуля. Для збільшення корисних жирів вирішенням проблеми є рожеві фісташки, приготовані на грилі в їх караїлі, і не можна перемагати Булети та мої bwi, коли вони виготовляються на замовлення, не чекаючи годин, поки Ви приїдете.
Тож чи це буде некваплива їжа за столом, місцева їжа на вуличній стенді чи їжа, яку можна захопити, туристи завжди знайдуть щось приємне, щоб насолодитися під час відвідування Маврикія.
