Regis Venice та виноробня Venissa пропонують ексклюзивну вечерю з поєднанням вин

Подія, яка відбудеться 7 березня 2024 року в готельному ресторані Gio's Restaurant and Terrace, обіцяє унікальний гастрономічний досвід, зосереджений на найкращих винах і стравах Венето.

"Веніса емулює Регіон ВенеціяВідданість майстерності та гостинності, тому, природно, ми маємо честь бути партнерами з ними для цього незабутнього досвіду поєднання вин», – сказала Патріція Хофер, генеральний менеджер The St. Regis Venice. «Ми сподіваємося, що ця вечеря викличе у гостей цікавість до всього, що може запропонувати наш чудовий регіон».

Підготовлене шеф-кухарем готелю Джузеппе Річчі комплексне меню з чотирьох страв демонструє поєднання сучасної італійської кухні з венеціанським впливом, приготованим із місцевих продуктів. З кожною стравою гості матимуть можливість насолодитися кількома вишуканими урожаями з виноградників маєтку на островах Санта-Крістіна та Маццорбо. Ці виноградники століттями витримували сіль Венеціанської лагуни та високі паводкові води, надаючи вину унікальних характеристик, яких немає більше ніде у світі. Дегустацію ведуть винний менеджер і сомельє готелю Міріам Джессіка Квартесан і представник Venissa.

У Венісі росте єдиний у світі гектар рідкісного винограду Дорона золотистого відтінку, улюбленого місцевими королівськими особами 500 років тому.

Виноград Дорона, який вважався втраченим до його повторного відкриття в 2002 році Маттео Бізолем з виноробні Venissa, зараз процвітає в стародавньому винограднику, огородженому стінами, на території Venissa, виробляючи дорогоцінне вино, унікальне венеціанське.

Для тих, хто хоче дізнатися більше про те, що може запропонувати лагуна та регіон Венето, гості можуть забронювати пакет «День з шеф-кухарем Джузеппе Річчі», де вони приєднаються до динамічного італійця під час його ранкової ринкової подорожі до островів Віньоле та Мурано. кулінарний сеанс під керівництвом шеф-кухаря та обід на кухні.

Вечеря з вином Venissa, відкрита для 12 гостей, відбудеться з 8:150 і коштує XNUMX євро на особу за чотири страви з вином. Книга досвіду, будь ласка, зверніться до [захищено електронною поштою] або зателефонуйте + 39 041 240 0001.

Щоб отримати додаткову інформацію про The St. Regis Venice або забронювати проживання, відвідайте веб-сайт stregisvenice.com.

Про The St. Regis Venice

Неперевершений витончений і арбітр, The St. Regis Venice поєднує історичну спадщину з сучасною розкішшю в привілейованому місці біля Гранд-каналу в оточенні краєвидів на найвизначніші пам’ятки Венеції. Завдяки ретельній реставрації унікальної колекції з п’яти венеціанських палаців дизайн готелю відзначає сучасний дух Венеції, налічуючи 130 номерів і 39 люксів, багато з яких мають мебльовані приватні тераси з незрівнянним видом на місто. Безкомпромісний гламур природним чином поширюється на ресторани та бари готелю, які пропонують широкий вибір вишуканих закладів харчування та напоїв для венеціанців і відвідувачів, включаючи приватний Італійський сад (вишуканий простір для спілкування місцевих гурманів і гостей), Gio's (фірмовий ресторан готелю). ), а також The Arts Bar, де коктейлі створені спеціально для відзначення шедеврів мистецтва. Для святкових зустрічей і більш офіційних заходів готель пропонує вибір зон, які можна легко трансформувати та персоналізувати для прийому гостей, підкріплюючись широким меню надихаючої кухні. У бібліотеці з її міською атмосферою, у добре обладнаній лаунжі або в сусідній залі засідань Astor проводяться творчі заходи. Зал Canaletto втілює сучасний дух венеціанського палаццо та вражаючого бального залу, створюючи ідеальний фон для значущих свят. Для отримання додаткової інформації відвідайте stregisvenice.com

Про St. Regis Hotels & Resorts  

Поєднуючи класичну вишуканість із сучасною чуттєвістю, St. Regis Hotels & Resorts, частина Marriott International, Inc., прагне запропонувати винятковий досвід у більш ніж 45 розкішних готелях і курортах у найкращих місцях по всьому світу. З моменту відкриття першого готелю St. Regis у Нью-Йорку більше століття тому Джоном Джейкобом Астором IV, бренд залишається відданим безкомпромісному рівню індивідуального та передбачуваного обслуговування для всіх своїх гостей, бездоганно наданого фірмовим St. Служба дворецького Regis. 

Regis Venice запускає мистецьку інсталяцію «Terrazza 365º Azzarret»

Для отримання додаткової інформації та нових вакансій відвідайте stregis.com або слідувати Twitter, Instagram та  Facebook.Св. Регіс пишається тим, що бере участь у Marriott Bonvoy, глобальній туристичній програмі від Marriott International. Програма пропонує учасникам надзвичайне портфоліо світових брендів, ексклюзивний досвід Моменти Marriott Bonvoy і неперевершені переваги, включаючи безкоштовні ночі та визнання елітного статусу. Щоб зареєструватися безкоштовно або отримати додаткову інформацію про програму, відвідайте MarriottBonvoy.marriott.com. 

Про Веніссу

Venissa — це проект омолодження сільського господарства та стійкої гостинності на острові Мацзорбо. Тут ми хочемо відігравати активну роль у захисті цілісності та автентичності рідної Венеції через збереження та оцінку історичних і традиційних знань і практик. Все почалося з сильного бажання дати нове життя Дороні, місцевому сорту винограду лагуни, який майже зник після руйнівної повені 1966 року. У стіні виноградника маєтку Venissa ми відновили столітню традицію виноградарства. в лагуні, заново відкриваючи симбіоз між Дороною та терруаром її походження.

Venissa Bianco – флагманське вино маєтку – народилося в результаті симбіотичного зв’язку між Дороною та терруаром острова Мацзорбо, що в Північній лагуні, де коріння виноградних лоз вловлюють квінтесенцію та складність цієї надзвичайної екосистеми. Це вино чудового характеру та вишуканості, отримане в результаті тривалої мацерації, що нагадує місцеві традиції виноробства. Вино, яке прагне бути ідеальним вираженням рідної Венеції та її природної та культурної спадщини навіть через свою пляшку: символ венеціанських традицій майстерності, Берта Баттілоро та родини Альбертіні Спеццамонте.