Regis Venice призначає Джузеппе Річчі виконавчим шеф-кухарем

Регіон Венеція, Нещодавно відремонтований готель на Гранд-каналі радий повідомити про призначення Джузеппе Річчі на посаду виконавчого шеф-кухаря. У своїй новій ролі шеф-кухар Джузеппе контролюватиме та керуватиме всіма кулінарними процесами закладу, включаючи ресторан Gio's, Arts Bar, St Regis Bar, приватні вечері, банкети та заходи.

«Шеф-кухар Джузеппе — високоповажний кулінарний лідер, який інноваційно поєднав у нашій кухні італійську класику та автентичні смаки Венеції». – сказала Патриція Хофер, генеральний менеджер The St. Regis Venice. «Його пристрасть і знання найвищої якості місцевих і свіжих продуктів піднімуть кулінарну подорож за найкращою адресою у Венеції».

Річчі народився та виріс у Апулії, південному регіоні Італії, де він розпочав свою помітну кар’єру в 2004 році. Після переїзду до Лондона у 2008 році він був найнятий Аленом Дюкассом у культовому The Dorchester. Коли Річчі повернувся до Італії, він працював з Хіракі Масакадзу в готелі Bauer Palazzo, а пізніше в історичному готелі Danieli, обидва у Венеції.

На додаток до своїх зусиль, щоб поєднати нові та традиційні страви, шеф-кухар Річчі контролюватиме модернізацію закладів харчування в готелі та запровадить чергування приголомшливих сезонних делікатесів.

Атмосфера чарівності п'ятизіркового готелю поширюється на ресторани та бари, де місцеві жителі та мандрівники спілкуються за майстерно змішаними коктейлями та вишукано приготованою їжею. У ресторані Gio's Restaurant and Terrace гості знайдуть несподіваний притулок серед сцени сучасного мистецтва Венеції, а атмосферний бар Arts може похвалитися колекцією напоїв, які відзначають творчість митців, яких надихнула ефірна краса міста, щоб створити одні зі своїх найкращих. працювати.

Для отримання додаткової інформації про The St. Regis Venice, будь ласка, відвідайте stregisvenice.com.

@stregisvenice #StRegisVenice #CultivatingTheVanguard #LiveExquisite

Про The St. Regis Venice

Найвищий витончений і арбітр, Регіон Венеція поєднує історичну спадщину з сучасною розкішшю в привілейованому місці біля Гранд-каналу в оточенні краєвидів на найвизначніші пам'ятки Венеції. Завдяки ретельній реставрації унікальної колекції з п’яти венеціанських палаців дизайн готелю відзначає сучасний дух Венеції, налічуючи 130 номерів і 39 люксів, багато з яких мають мебльовані приватні тераси з незрівнянним видом на місто. Безкомпромісний гламур природним чином поширюється на ресторани та бари готелю, які пропонують широкий вибір вишуканих закладів харчування та напоїв для венеціанців і відвідувачів, включаючи приватний Італійський сад (вишуканий простір для спілкування місцевих гурманів і гостей), Gio's (фірмовий ресторан готелю). ), а також The Arts Bar, де коктейлі створені спеціально для відзначення шедеврів мистецтва. Для святкових зустрічей і більш офіційних заходів готель пропонує вибір зон, які можна легко трансформувати та персоналізувати для прийому гостей, підкріплюючись широким меню надихаючої кухні. У бібліотеці з її міською атмосферою, у добре обладнаній лаунжі або в сусідній залі засідань Astor проводяться творчі заходи. Зал Canaletto втілює сучасний дух венеціанського палаццо та вражаючого бального залу, створюючи ідеальний фон для значущих свят. Для отримання додаткової інформації відвідайте stregisvenice.com.

Про St. Regis Hotels & Resorts  

Поєднуючи класичну вишуканість із сучасною чуттєвістю, St. Regis Hotels & Resorts, частина Marriott International, Inc., прагне запропонувати винятковий досвід у більш ніж 45 розкішних готелях і курортах у найкращих місцях по всьому світу. З моменту відкриття першого готелю St. Regis у Нью-Йорку більше століття тому Джоном Джейкобом Астором IV, бренд залишається відданим безкомпромісному рівню індивідуального та передбачуваного обслуговування для всіх своїх гостей, бездоганно наданого фірмовим St. Служба дворецького Regis.

Для отримання додаткової інформації та нових вакансій відвідайте stregis.com або слідувати Twitter, Instagram та  Facebook. St. Regis пишається тим, що бере участь у Marriott Bonvoy, глобальній туристичній програмі від Marriott International. Програма пропонує учасникам надзвичайне портфоліо світових брендів, ексклюзивний досвід Моменти Marriott Bonvoy і неперевершені переваги, включаючи безкоштовні ночі та визнання елітного статусу. Щоб зареєструватися безкоштовно або отримати додаткову інформацію про програму, відвідайте MarriottBonvoy.marriott.com.