Знаковий палац Тадж Надесар у Варанасі мав честь прийняти президента Франції Еммануеля Макрона на традиційний індійський обід сьогодні вдень. Його супроводжував прем'єр-міністр Нарендра Моді, прем'єр-міністр Індії разом із кількома іншими високопоставленими особами уряду. Президент Макрон, який перебуває в Індії в рамках чотириденного візиту, був у захваті від підпису «Saatvik Thali», що означає «їжа з храмів». Розкішний вегетаріанський папір без цибулі та часнику був організований палацом Тадж-Надесар, щоб створити індивідуальний місцевий досвід для відвідувачів.
Обід був влучним відображенням місцевої культури та кухні, включаючи ніжну кокосову воду, jeera chaas, Palak Patta Chaat, Aloo Dum Banarasi, Benarasi Kadhi Pakora та Baingan Kalounji, а також кілька інших варіантів. Десерти, такі як Гаджар Ка Халва і Кесарія Расмалай, доповнили все це, звісно, типовим паном Бенарасі.
Побудований у 1835 році Джеймсом Прінсепом для тодішніх британських жителів, палац зрештою став обителлю королівської родини Бенарас і названий на честь богині Надесарі, дружини Шиви. Палац Тадж-Надесар з 1835 року є синонімом королівських осіб і знаменитих державних діячів і приймав різноманітних легендарних особистостей, таких як принц і принцеса Уельські, які пізніше стали королем Георгом V і королевою Марією, королева Єлизавета II, король Саудівської Аравії Ібн Сауд, Лорд Маунтбеттен, Джавахарлал Неру та Його Святість Далай-лама.
