Чому Юкатан відрізняється і безпечніший за більшість мексиканських туристичних точок? Мішель Фрідман Хірш, міністр туризму мексиканського штату Юкатан, зустрілася з eTN на World Travel Market і розповіла про секрет успіху Юкатану як туристичного напряму. Фрідман Гірш любить Юкатан, і все хороше, що відбувається в подорожах і туризмі в її штаті, викликає її збудження.
Буквально цього тижня міністр написав у Твіттері: Ми виграли Юкатан! Вона мала на увазі звання найкращого ресторану Мексики під назвою K'uu'k in Merida. Але є набагато більше, чому Юкатан відрізняється і безпечніше, ніж більшість мексиканських туристичних місць.
Регіональна кухня півострова Юкатан у Мексиці, відома як юкатеканська кухня, є унікальним поєднанням впливів Європи, Мексики та Карибського басейну. Вплив стародавніх майя, спадщина яких можна відчути в багатьох аспектах життя на Юкатані, особливо поширена в їжі регіону. Деякі страви є унікальними для Юкатану, і їх важко знайти за межами півострова, а інші їдять по всій Мексиці.
Туреччина (індичка), курка (курка) і свинина є основними білками, поряд з рибою ближче до берегів, а приправи, як ахіот — солодкий, трохи перцевий червоний соус, виготовлений з насіння тропічної рослини аннато, і кислий апельсин (привезений до Мексики іспанцями) надають особливий смак багатьом юкатеканським стравам.
Гірш пояснив: «16 листопада ми відзначаємо внесення мексиканської гастрономії до списку Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО. Юкатекан, безсумнівно, є одним із найрізноманітніших, автентичних і репрезентативних в історії Мексики».
Шановний Фрідман Хірш поспілкувався з eTN під час нещодавнього World Travel Market в Лондоні. Нинішня ситуація з безпекою в Мексиці потрапила в заголовки у всьому світі.
За словами міністра Хірша та поточних звітів, незважаючи на всі похмурі новини про насильство в Мексиці, пов’язане з наркотиками, півострів Юкатан залишається відносно безпечним для тих, хто не займається незаконною діяльністю. Більшість вбивств, про які ви чуєте, відбуваються між конкуруючими наркогрупами, тому туристи рідко потрапляють у суперечки – особливо на Юкатані, який тримається на безпечній відстані від воєн за територію, що відбуваються в інших місцях Мексики. У Канкуні, Плайя-дель-Кармен і Тулумі спостерігається поступове зростання насильства над наркотиками, але у великих містах США, таких як Нью-Йорк і Чикаго, рівень вбивств вищий, ніж у всьому штаті Юкатан.
Злочини проти туристів на Юкатані трапляються рідко; однак мінімізація ризиків допоможе забезпечити вам безпроблемну відпустку. Кишенькові крадіжки та викрадення сумок є відносно незначними ризиками на Юкатані, але варто бути напоготові в автобусах і в переповнених автобусних терміналах та аеропортах. Пограбування рідше, ніж викрадання гаманця, але більш серйозне: опір можна зустріти насильством (зробити НЕ чинити опір). Зазвичай ці грабіжники не зашкодять вам: вони просто хочуть ваших грошей, швидко.
Туристична слава Юкатана почалася в середині 1980-х років, коли група американських археологів вивчила супутникові знімки півострова Юкатан в Мексиці, вони не знали, як інтерпретувати зображення, яке повністю їх розгадали: майже ідеальне кільце шириною близько 200 км.
Сеноти, це резервуар блакитної джерельної води, зображені на туристичні брошури Юкатану і повторюються в цьому посушливому ландшафті, який відкриває собі шлях через величезні рівнини Юкатану, штату сухих і низьких лісів на крайньому сході Мексики
Археологи виявили ці глибокі ями, що оточують столицю Юкатану, Меріду, і портові міста Сізаль і Прогресо, майже випадково, намагаючись зрозуміти, що сталося з Цивілізація майя які колись правили півостровом.
Завдяки природним підземним басейнам, мальовничим колоніальним містечкам, історичним археологічним пам’яткам і кухні світового класу Юкатан став одним із найпопулярніших туристичних місць Мексики. Він також має стати провідним напрямком для ділових мандрівників, коли в березні 2018 року в столиці Меріда відкриється Міжнародний конференц-центр Юкатану (ICC) від Samsung. Оскільки будівництво цього сучасного об’єкту планується завершити до кінця року, продовжується розвиток туристичного коридору, заплановано понад 15 нових готелів, а також торговельну площу та культурний центр, щоб відповідати очікуваним 10 відсоткове збільшення попиту на послуги зустрічей.
ICC є новаторським для Юкатану та країни, оскільки він знаменує собою перший бізнес-альянс Samsung у Латинській Америці. Співпраця не лише забезпечить технологію Центру, але й просуває ICC, Юкатан та Мексику на світовий ринок. ICC також є єдиною будівлею в Мексиці, побудованою з сертифікатом лідерства в галузі енергетики та екологічного дизайну (LEED-Gold). Це екологічно чисте місце вже привертає увагу: наразі було підтверджено 13 заходів у 2018 році, що принесло економічний ефект понад 10.9 мільйона доларів США.
Інтригуючим елементом дизайну Міжнародного конференц-центру Юкатана є його зв’язок із навколишнім середовищем. Споруда була побудована з урахуванням особливостей навколишнього середовища. Існуючі дерева і навіть сенот були включені в дизайн, щоб дозволити відвідувачам насолоджуватися природою в комфорті цієї екологічно чистої будівлі.
ICC пропонує різноманітні внутрішні та відкриті приміщення, які можуть вмістити групи будь-якого розміру. Основний зал на першому рівні є одним з його більших приміщень, який вміщує 6,000 осіб. Для менших груп кімнату можна розділити на шість окремих кімнат, кожна з яких розрахована на 1,000 відвідувачів. Для більш інтимних заходів можна скористатися можливістю подальшого розділення залу на 12 кімнат, які можуть вмістити 500 осіб у кожній. Незалежно від розміру, всі приміщення оснащені однаковим широким спектром високотехнологічних послуг, які пропонуються у великому виставковому залі.
Два зали займають верхній рівень, пропонують приміщення на 2,000 відвідувачів кожен і обладнані загальними послугами для будь-якого масштабу події. На верхньому рівні також є дві великі відкриті тераси, які ідеально підходять для світських зустрічей. Гості можуть насолоджуватися природною красою району з будь-якого з відкритих просторів, які можуть вмістити до 700 осіб кожне.
Новий ICC стимулюватиме конференційний туризм і заповнюваність готелів, що значно перевищить 12,000 15 готельних номерів, які зараз доступні в Меріді та Юкатані. Щоб задовольнити цю потребу, понад 55.9 нових готелів, у тому числі міжнародних брендів, готуються до відкриття поблизу, що принесе економічний ефект регіону понад XNUMX мільйонів доларів протягом наступних двох років.
Натхненний екологічно чистим конференц-центром, готель Mérida Wayam by Xixim відкриє свої двері вчасно до урочистого відкриття ICC у березні 2018 року. П’ятиповерховий готель розроблений для сучасних мандрівників, поєднуючи розкіш із екологічністю. Він має відзнаку бути першим готелем у місті, який отримав сертифікат LEED. Оригінальний будинок у стилі ар-деко, який зараз знаходиться на території готелю, буде служити вестибюлем нового готелю, а гості матимуть на вибір 29 розкішних номерів і 11 сучасних апартаментів. Щоб забезпечити комфорт і конфіденційність, номери зроблені з товстою акустичною та теплоізоляцією, що усуває будь-який шум, який може виникнути через збільшення руху в цій зоні. Гості можуть відпочити в панорамному басейні на третьому поверсі, який чудово демонструє пишні дерева та ландшафтний дизайн готелю. Серед інших зручностей – ресторан, зал для подій, тераса тощо.
Штат Юкатан розташований на південному сході Мексики, уздовж Мексиканської затоки в північній частині півострова Юкатан. Регіон може похвалитися як береговою лінією незайманих пляжів, так і внутрішніми частинами, багатими природними заповідниками. Юкатан є домом для кількох об’єктів Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО, включаючи добре збережені міста майя Чичен-Іца та Ушмаль, а також два «чарівні міста» – колишню регіональну столицю іспанців Вальядолід та колоритне місто Ізамал колоніальної епохи.
Столиця штату Меріда має яскраву кулінарну сцену, сучасні музеї та історичні пам’ятки, а його головне портове місто Прогресо є популярним місцем для круїзних суден, відомим своїм пірсом, який простягається на вражаючі чотири милі в Мексиканську затоку. Юкатан стає все більш популярним туристичним напрямком через різноманітні визначні пам'ятки, які включають природні підводні басейни, всесвітньо відомі археологічні та історичні місця, унікальні розкішні житла гасіенди та різноманітну природну природу.
До Юкатану можна легко дістатися через міжнародний аеропорт Мануель Крессенсіо Рехон (MID), з кількома щоденними безпосадковими рейсами зі США та Канади. Аеропорт зручно розташований приблизно за 10 миль від центру Меріди, за 30 хвилин їзди.
За словами міністра Хірша, політ до сусіднього Канкуна є іншим варіантом і швидкою поїздкою на Юкатан.
