Сент-Регіс Сан-Франциско призначає Майкі Адамса шеф-кухарем

St. Regis San Francisco, головна міська адреса для розкішних номерів, вишуканого обслуговування та вічної елегантності, рада оголосити про призначення Майкі Адамса шеф-кухарем. Пристрасний до кулінарного мистецтва, Адамс приєднується до закладу з багаторічним міжнародним досвідом.

Присутність Адамса на кулінарній сцені спочатку була встановлена ​​в Единбурзі, Шотландія, де він працював кухарем протягом п'яти років. Цей дивовижний досвід включав зупинки в визначних місцях Північної Каліфорнії, таких як One Market з зіркою Мішлена в Сан-Франциско та Shimo Modern Steak в Хілдсбурзі, де він працював під керівництвом таких шеф-кухарів Марка Доммена та Дугласа Кіна відповідно. Його справжня присутність викристалізувалася завдяки роботі з шеф-кухарем-засновником Леві Мезіком у 1833 році та його майбутнім наставником Джейсоном Френі, номінованим Джеймсом Бердом. У 1833 році Адамс опанував нові методики й дізнався, що потрібно, щоб керувати всією кухнею, і разом із Джейсоном Фрейні отримав 3.5 зірки від San Francisco Chronicle та був визнаний найкращим рестораном у Монтереї, Каліфорнія.

Після свого часу в 1833 році шеф-кухар Адамс повернувся до Сан-Франциско, де обійняв посаду шеф-кухаря готелю Proper. Після двох років створення там потужної кулінарної програми шеф-кухар Адамс перейшов на роботу до шеф-кухаря Тімоті Холлінгсворта як шеф-кухар на відкриття свого очікуваного ресторану All the Years in Union Square. Оскільки пандемія розгорнулася, ресторан не міг бути реалізований, і Адамс сподівався знайти дивовижну кухню, де він міг би продовжувати вчитися та розвиватися як шеф-кухар. На щастя, така можливість виникла з Angler San Francisco, де під керівництвом Адамса ресторан зберіг одну зірку Мішлена. Зараз шеф-кухар Адамс налаштований у своєму новому відділенні в The St. Regis San Francisco продовжити сильну спадщину готелю — вишукану гостинність.

«Ми раді, що шеф-кухар Адамс приєднався до нашої команди гостинності в The St. Regis San Francisco», — сказав Роджер Хулді, генеральний менеджер The St. Regis San Francisco.

«Його творчість і рішучість відродити нашу нову концепцію ресторану та бару надихають, і ми з нетерпінням чекаємо подальшого становлення нашого готелю як найвишуканішого місця у місті».

Постійно прагнучи запропонувати найвищий стандарт неперевершеної розкоші, розвиваючись для модернізації приміщень з елегантним дизайном, який відповідає потребам гостей, The St. Regis San Francisco розпочав багатоетапне оновлення знаменитого готелю і незабаром поділиться деталями. St. Regis San Francisco пропонує 260 номерів і люксів, 15,000 XNUMX квадратних футів приміщень для зустрічей та заходів, створюючи вишукані та інноваційні зони, створені для полегшення спілкування та співпраці. Готель St. Regis San Francisco, як і всі об'єкти St. Regis, відомий своєю фірмовою послугою дворецького.

Щоб отримати додаткову інформацію про The St. Regis San Francisco та його численні пропозиції, будь ласка натисніть тут.

St. Regis San Francisco

Готель St. Regis San Francisco відкрився в листопаді 2005 року, вводячи в місто Сан-Франциско новий вимір розкоші, безкомпромісного обслуговування та вічної елегантності. Знакова 40-поверхова будівля, спроектована Skidmore, Owings & Merrill, включає 102 приватні резиденції, що піднімаються на 19 рівнів над готелем St. Regis на 260 номерів. Від легендарних послуг дворецького, «передбачуваного» догляду за гостями та бездоганного навчання персоналу до розкішних зручностей та дизайну інтер’єру від Чапі Чапо з Торонто – готель St. Regis San Francisco забезпечує неперевершене враження. Готель St. Regis San Francisco розташований за адресою 125 Third Street. Телефон: 415.284.4000.

Зображення надано St. Regis San Francisco