Виноробна країна Санта-Барбара все ще приваблює туристів, що «побічні».

У виноробній країні на північ від Санта-Барбари глобальна економічна криза призвела до скорочення продажів вина, скоротила витрати туристів і вивела прибутки з готелів.

Але через п’ять років після того, як долина Санта-Інес була показана у фільмі, який отримав Оскар, цей регіон усе ще відчуває переваги фільму «Збоку».

Неординарна комедія про просочені вином пригоди двох нещасних приятелів привернула натовпи поціновувачів до виноробень, виноградників і ресторанів регіону. І на радість торговців і виноробів незмінна популярність фільму 2004 року допомогла пом’якшити удар найгіршої рецесії за покоління.

Відвідувачі продовжують хапати карти, на яких позначені виноробні та ресторани, показані у фільмі. Навіть сьогодні туристи вимагають тих самих готельних номерів і кабінок ресторану, де багато сплять, їдять і п’ють герої фільму Майлз (Пол Джаматті) і Джек (Томас Гейден Черч), які перекидають пляшки.

«Центральне узбережжя отримало справді гарний удар із «Sideways», — сказав Джек Горобець, консультант із дегустації вин у Fess Parker Winery & Vineyard у Лос-Олівосі.

«Я думаю, що були люди, які жили за 50 миль звідси, але не знали, що тут вирощують виноград».

Коли Воробей наливав келихи Сіра та Шардоне нещодавнього буднього дня, Кімберлі Кокс, соціальний працівник із Вікторвіля, сиділа на столику у дворику неподалік зі своїм чоловіком Томасом і двома друзями, насолоджуючись заходом сонця, пляшкою Піно Нуар та сиром і крекери.

«Збоку» познайомив Кокс з вином, і тому, щоб відсвяткувати її 33-й день народження, вона з друзями домовилися відвідати кілька знімальних майданчиків, включаючи дегустаційний зал Fess Parker.

«Ми вже були в кафе Los Olivos і виноробні Kalyra», — сказала вона, посилаючись на два підприємства, про які йдеться у фільмі.

За словами Кокса, останньою зупинкою дня буде вечеря в іншому ключовому місці зйомок, Hitching Post II у Буелтоні.

В окрузі Санта-Барбара виробництво вина становить 360 мільйонів доларів, що виробляє понад 1 мільйон ящиків на рік. Більше чверті цих пляшок надходить із долини Санта-Інес, де розташовано 75 виноробень, понад 100 виноградників і приблизно 5,000 акрів виноградників. Округ відомий своїми Піно Нуар і Шардоне.

У 2008 році майже 17% із 8.4 мільйона відвідувачів округу заявили, що прийшли за вином, згідно з опитуванням, проведеним Бюро конференцій і відвідувачів Санта-Барбари.

Але рецесія сильно вдарила по країні, за даними готельної консалтингової фірми PKF Consulting, у першій половині року впав рівень заповнюваності готелів на 7%, а дохід за номер – на 15% у першій половині року порівняно з тим же періодом минулого року.

Менеджери виноробень і власники ресторанів по всій долині Санта-Інес кажуть, що продажі та відвідуваність впали на 20% порівняно з минулим роком.

За словами власників виноробні, бюджетні туристи, які в минулому могли витратити 75 доларів на пляшку маєткового Піно, «знижуються» і задовольняються, скажімо, пляшкою Syrah за 22 долари.

Представники туристичної служби також кажуть, що багато відвідувачів з округів Лос-Анджелес і Ориндж тепер приїжджають лише на один день замість того, щоб залишатися на вихідні.

Але оскільки рецесія продовжує відволікати бізнес, долина Санта-Інез все ще користується деякими залишковими перевагами від «Sideways».

У Los Olivos Cafe and Wine Merchant, шикарному кафе, де Майлз і Джек їдять разом з Майєю (Вірджинія Медсен) і Стефані (Сандра О), меню пропонує «Sideways Dinner», популярну трапезу з трьох страв, яка включає келих Шардоне або Піно за 35 доларів.

Сем Марморштайн, власник кафе, сказав, що цього року бізнес впав приблизно на 10% порівняно з минулим роком. Але відвідувачі продовжують заглядати, щоб позувати для фотографій біля винних полиць, де була знята сцена вечері.

«Люди все ще захоплюються фільмами», — сказав він.

Джефф Пааске, власник ресторану Solvang у Солванзі, планує встановити табличку на кабінці, де Майлз і Джек снідали у фільмі. «Я бачу, як люди весь час приходять із картами Sideways», — сказав він.

За словами генерального директора Ренді Стоуна, заповнюваність у готелі Days Inn Windmill у Буелтоні впала майже на 20% порівняно з минулим роком. Але майже раз на тиждень гості запитують Стоуна про оренду кімнати 234, де Майлз і Джек зупинялися у фільмі.

Іншим залишковим ефектом «Sideways», випущеного в США в жовтні 2004 року, було катапультування популярності Піно Нуар і підірвання репутації Мерло.

У фільмі Майлз, депресивний винний сноб, захоплюється Піно Нуар і виступає проти Мерло, сорту, який, на його думку, не має характеру. Незважаючи на те, що продажі Мерло залишаються високими по всьому штату, кілька виноробень у долині навіть припинили виробництво Мерло, посилаючись на падіння попиту.

Навіть компанії, які були показані у фільмі, але не названі за назвою, отримали користь від фільму.

Виноробня Firestone у Лос-Олівосі була показана в сцені, в якій Майлз, Джек, Майя та Стефані тікають з лекції про вино, щоб дослідити бочку. Назва виноробні ніколи не з’являється на плівці, але вказана на кількох туристичних картах “Sideways”.

Нещодавнього буднього дня Керрі О'Райлі, психотерапевт із Вентури, та її подруга Ненсі Ейвері, фізіотерапевт із Монреаля, поїхали на велосипедах до виноробні, дотримуючись карти «Велосипедного туру боком», яку вони роздрукували з Інтернету.

«Ми п'ємо, плюємося і їдемо», - сказав О'Райлі.

«Якщо нам подобається вино, ми п’ємо, п’ємо і їдемо».

Можливо, жодне інше підприємство в долині не виграло від фільму так багато, як Hitching Post II, галасливий стейк-хаус на California 246, який кілька разів показують у фільмі.

Власник ресторану Френк Остіні приписує від 10% до 15% свого бізнесу визнанню, яке приніс фільм. «Це місце призначення», — сказав він про заклад.

Але Остіні, який виробляє власне вино, зіткнувся з недоліком «Sideways»: нецензурним висловом Мерло.

«Ми робимо гарне Мерло», — наполягав він. «Ми все ще налаштовані на оптимізацію Мерло».