Колись, у гостинному світі, не так давно чи далеко, «стійкість» в гостинності стосувалася розміщення карток повідомлень (звичайно, з переробленого паперу) у гостьових номерах. Запит був простим: будь ласка, розгляньте можливість повторного використання своїх рушників, простирадл та будь-чого, що не вимагає щоденного споживання гарячої води.
Еко- став префіксом, що виражає етос і етику, а іноді і его. Нова хвиля термінології подорожей охопила цей сектор, створивши нове мислення мандрівників та бізнес-пропозиції туристичної галузі. Однак настільки швидко, як з’являлись прагнення „зеленоземити”, так само звинувачення у „зеленому митті”, з відкритим допитом навколо щирості намірів почали чути.
Що насправді було мотивацією? Показ удару чи показ? Просити гостей більше ознайомитись з передовою практикою або просити маркетингові команди змусити інших брендів почувати себе погано? Протягом певного періоду існували серйозні причини для того, щоб відмовитись від розмови.
Повільно, але впевнено і тихо, з плином часу і підняттям зеленої хмари стало зрозуміло, що стійкі практики не просто корисні для планети, вони корисні і для нижньої лінії.
Як і у всіх речах у житті, мова йде про хронометраж. Незручні істини про вплив глобалізації на велику планету почали виявляти соціальні та економічні таїзми вдома. Дані були незаперечними, розмова ставала гучнішою, лунаючи від залів засідань до їдалень.
На початку 21 століття нарешті був досягнутий переломний момент. Бути обізнаним про енергію вже не було приємно визнавати, це була необхідність. Еко-мова ставала частиною законотворчості.
ЕНВІРО-ШІПТИ
На рівні громадян це - і завжди було, готельний сектор на передовій, що інформує та надихає на зміни у поведінці. Де ще на кожному кроці в кімнаті нагадують:
• Вимкнути світло?
• Вішати рушники?
• Відхиляти щоденні зміни аркушів?
• Не стічні води?
• Враховуйте довкілля?
Готелі надають абсолютно нового значення поняттю "неволі аудиторії". На відміну від будинку, в готелі нагадування про відповідальність є поширеними. Вони персоналізовані, не покровительствуючи. Вони є запрошенням, яке слід розглянути, а не лекцією, яку слід пережити.
Зрештою, готельне середовище - ідеальне середовище для перевикладання звичного способу життя. Як би тонкі зміни не були вибором, як і у всіх способах поведінки, повторення дає результати. А коли справа стосується відповідального споживання енергії, результати приносять багаті винагороди - короткочасні, середньострокові та довгострокові.
Ось чому, в 2017 році, в рамках Міжнародного року сталого туризму для розвитку (IY2017), готельний сектор пропонує себе як середовище для посилення обміну повідомленнями про роль, яку подорожі та туризм (T&T) можуть, виконують і будуть продовжують грати у глобальному розвитку. Як на рівні окремих брендів, так і на рівні колективних сегментів, готельний сектор активно відкриває свої двері для можливостей IY2017.
Як зазначив Вольфганг М. Нойман, член правління Rezidor Hotel Group та голова Міжнародного туристичного партнерства (ITP).
«Оскільки 2017 рік ООН оголосив Міжнародним роком сталого туризму, ITP вирішила розпочати цього року наші« Довгострокові цілі стійкості до готельного господарства на 2030 рік ». Це ідеальний момент для спілкування з цими амбіціями, які зосереджені на 4 сферах:
1. Стійкість води
2. Зниження вуглецю
3. Права людини
4. Зайнятість молоді »
ITP (http://tourismpartnership.org/) представляє "глобальну неконкурентоспроможну платформу для лідерів готельного господарства для обміну ідеями, налагодження відносин та спільної роботи, щоб зробити це одним із найвідповідальніших виробництв у світі. Хоча демонстрація цінності для членів є головним пріоритетом, ITP існує для цілого ряду людей та організацій, які не входять до її складу, співпрацюючи та здійснюючи посередницькі відносини між бізнесом, галузевими асоціаціями, некомерційними організаціями, учасниками кампаній, постачальниками та науковцями '.
Ідеальна платформа для впровадження IY2017 у світовий готельний сектор.
ITP негайно визнав важливість використання IY2017 для посилення своїх цілей.
«Громадська прихильність ООН до сталого туризму є фундаментальним підтвердженням і створює ідеальну основу для запуску амбіційного прагнення ITP щодо сталого розвитку. Члени ITP вважають, що готельна індустрія може стати силою добра, вносячи позитивний внесок у досягнення 17 Цілей сталого розвитку ООН (ЦУР) та кліматичних угод COP21. Працюючи разом, ми можемо сприяти змінам далі і швидше, ніж самі. Наше бачення на 2030 рік - це стійке зростання та більш справедливе майбутнє для всіх. Ми працюємо разом, щоб досягти цього завдяки нашим колективним амбіціям ».
ВЗЯТТЯ СТІЙКОСТІ ОСОБИСТО
Для десятків тисяч лідерів T&T по всьому світу вибір, якщо і як вони використають можливість IY2017. Актуальність, охоплення та результати визначає той, хто бачить 365 днів можливостей, з їхньої унікальної точки зору на ТУ.
І, зрештою, як озирається 2017 рік наприкінці року - рік, коли всесвітня система ООН, спільнота та географія зосереджуються на значенні туризму в глобальних зусиллях щодо досягнення ЦУР - визначатимуть, як вони, як лідер, розглядають свою роль у глобальній мережі T&T.
Для Ноймана IY2017 - це можливість, яку не можна витрачати даремно.
«Як лідер T&T, я продовжую відчувати себе привілеєм, працюючи в такій динамічній та корисній галузі. Я продовжую нагадувати собі, що з цим привілеєм приходить відповідальність за збереження краси нашого світу для майбутніх поколінь. IY2017 дає нам основу для охоплення, спілкування та надихання якомога більшої кількості людей на залучення та активність. Ми не змінимо ситуацію, розмовляючи, а лише роблячи ".
Фокус його енергій чіткий. Так само, запал у його керівництві.
