Велика кухонна вечірка Канади: Найкращі кухарі їдуть головою до голови в Оттаві

Відвідувачі Оттава на початку наступного року буде ще більше їжі для роздумів, оскільки Shaw Center готується до проведення наступного видання щорічного кулінарного чемпіонату Канади з 31 січня по 1 лютого 2020 року.

На цьому заході 12 найкращих шеф-кухарів з усієї країни змагатимуться протягом двох днів та трьох напружених змагань, які оцінюють, перед великим відкриттям, на якому оголошується остаточний переможець заходу року.

Очікуйте жорстку конкуренцію, оскільки всі 12 кулінарних титанів вже відчули перемогу, кожен з яких виграв свої відповідні регіональні змагання в серії подій Great Kitchen Party, що відбулися по всій країні на початку минулої осені. Серед попередніх лауреатів Золотої нагороди чемпіонату Канади з кулінарії був подвійний переможець Марк Лепін, шеф-кухар/власник знаменитого ресторану Atelier в Оттаві, який здобув бажаний титул у 2012 та 2016 роках, а також чинний чемпіон Яннік ЛаСаль з Les Fougères. , розташований за декілька хвилин їзди від центру Оттави в Челсі, Квебек.

За розважальними та потенційно змінюючими кар’єру аспектами Кулінарного чемпіонату, на низовому рівні організація, яка стоїть за Канадською вечіркою Great Kitchen Party, відіграє сильну відповідальну роль. Прийнявши основне положення про те, що «здоров’я Канади починається з кухні», вона прагне побудувати краще суспільство, заохочуючи та розвиваючи місцеві таланти у сферах спорту та музики, а також у їжі, «надаючи молодим канадцям можливість бути надзвичайними». .

Канадська Great Kitchen Party також фінансово підтримує низку організацій та гідних справ, таких як B2ten, MusiCounts та Community Food Centers Canada, надаючи цінну платформу для демонстрації найкращих інгредієнтів країни.