Air New Zealand випускає повзунки Impossible Burger

Air New Zealand запустив версію Impossible Burger розміром до укусу, яка від сьогодні обслуговує повзунки Impossible Burger у своєму Сан-Франциско до служб Окленда.

Вперше авіакомпанія співпрацювала із стартовою компанією Impossible Foods із Силіконової долини, яка стала першою у світі авіакомпанією, яка обслуговувала нагороджений завод Impossible Burger як частину меню Business Premier на рейсах з Лос-Анджелеса в Окленд. .

Ключовим інгредієнтом бургера є залізовмісна молекула гем, яку компанія Impossible Foods отримала виключно з коренів сої. Це той самий гем, що міститься в м’ясі тварин, і в результаті виходить бургерна котлетка на рослинній основі, яка готується, пахне та має смак яловичини, але не містить жодних продуктів тваринного походження.

Менеджер досвіду роботи з клієнтами Air New Zealand Нікі Чаве каже, що гамбургер надзвичайно популярний серед споживачів.

«Неможливий бургер був справжнім улюбленим. Враховуючи те, що ми прямуємо до сезонної зміни меню в Business Premier, ми не могли встояти, щоб не поділитися досвідом із клієнтами, які подорожують по іншому нашому північноамериканському маршруту, одночасно надавши йому трохи повороту.

«Наш Impossible Burger — це справді велика порція, тому цього разу ми користуємося нагодою, щоб зробити його трохи легшим, подаючи його у формі слайдерів. Страва включатиме три повзунки Impossible Burger, які супроводжуватимуться чатні з томатним халапеньо, майонезом із в’ялених помідорів із соусом із пахти та овочевими чіпсами на гарнір», – каже пані Шаве.

Повзунки Impossible Burger будуть пропонуватися в рамках нового меню Business Premier рейсу NZ7 з Сан-Франциско в Окленд до кінця червня 2019 року.