Нещодавній запуск четвертого видання Путівник MICHELIN на Мальті включає нещодавно відзначений ресторан, завдяки чому загальна кількість ресторанів із зірками Мішлен на Мальтійському архіпелазі зросла до шести. Новий гід Michelin 2023 демонструє багатство мальтійської кулінарної сцени під впливом багатьох цивілізацій, які колись зробили ці острови своїм домом.
Видання 2023 року підвищило рівень Гастротека Fernandõ в Слімі, до статусу однієї зірки Мішлена. П'ять ресторанів, які зберегли статус зірки Мішлен Під зерном, Валетта; ноні, Валлетта; ION - Гавань, Валлетта; Де Мондіон, Мдіна; і Bahia, Бальзан.
Нове видання представляє п’ять нових ресторанів до Рекомендованої добірки: Джузеппі, Наксар; Лоа, затока Святого Павла; Таверна Грот, Рабат; Леглігін, Валлетта; і Розамі, Сент-Джуліанс. Таким чином, вибір Мальти 2023 року включає до 25 ресторанів, рекомендованих Мішленом.
Статус Bib Gourmand зберегли чотири ресторани: Террон, Біргу; Commando, Меллієха; Зернова вулиця, Валлетта; і Rubino, Валетта. Ці ресторани пропонують кухню високої якості та хорошої якості.
Загалом добірка MICHELIN Guide Malta 2023 включає 35 ресторанів:
- 6 одна зірка Мішлен
- 4 Bib Гурмани
- Рекомендації 25
Гвендал Пулленек, міжнародний директор путівників MICHELIN, висловив свою гордість вітати новий ресторан у МІХЕЛІН Зіркове сімейство та високо оцінили розвиток мальтійської кулінарної сцени, яка продовжує дивувати та радувати гурманів. Він додав: «Незалежно від спадщини ЮНЕСКО, статусу перехрестя Середземномор’я, стародавньої історії чи барвистої та веселої кухні, На Мальті є все щоб спокусити мандрівників».
Міністр туризму Клейтон Бартоло заявив: «Нещодавнє зростання туризму відкрило величезні можливості та збільшило бізнес для місцевої індустрії громадського харчування. Наша туристична стратегія до 2030 року приділяє значну увагу стійкості, якості, автентичності та тіснішому зв’язку з тим, що робить Мальтійські острови таким різноманітним і унікальним напрямком. Гастрономічний досвід є невід’ємною частиною цих цілей».
Генеральний директор Управління туризму Мальти пан Карло Мікаллеф висловив свою гордість за відданість і наполегливу роботу мальтійського сектору громадського харчування, оскільки він зіграв важливу роль у стабільному відновленні індустрії туризму. Він підкреслив важливість Довідника Мішлена для залучення якісного туризму на острови та подякував усім, хто бере участь у цьому секторі, включаючи інвесторів та персонал MTA, за їхні зусилля, спрямовані на успіх туризму.
Повний вибір для Мальти 2023 року доступний на сайті Веб-сайт гіда MICHELIN і в додатку, доступному безкоштовно на iOS та Android.
Про Мальту
Сонячні острови Мальти, посеред Середземного моря, є домом для надзвичайної концентрації недоторканої збудованої спадщини, включаючи найвищу щільність об’єктів Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО в будь-якій національній державі. Валлетта, побудована гордими лицарями Святого Іоанна, є одним із об’єктів ЮНЕСКО та культурною столицею Європи 2018 року. Кам’яна спадщина Мальти варіюється від найстарішої окремої кам’яної архітектури у світі до однієї з архітектурних споруд Британської імперії. найбільш грізні оборонні системи, і включає в себе багате поєднання домашньої, релігійної та військової архітектури стародавнього, середньовічного та раннього Нового часу. З чудовою сонячною погодою, привабливими пляжами, процвітаючим нічним життям і 7,000-річною інтригуючою історією є на що подивитись і чим зайнятися.
Для отримання додаткової інформації про Мальту перейдіть на сторінку visitmalta.com.
Про Гозо
Кольори та аромати Гозо підкреслюються сяючим небом над ним і блакитним морем, яке оточує його вражаюче узбережжя, яке просто чекає, щоб його відкрили. Пронизаний міфами, Гоцо вважається легендарним островом Каліпсо Одіссеї Гомера – тихою, містичною глушиною. Сільська місцевість усіяна церквами в стилі бароко та старими кам’яними будинками. Нерівний ландшафт і вражаюча берегова лінія Гоцо чекають на дослідження з одними з найкращих місць для дайвінгу Середземномор’я.
Для отримання додаткової інформації про Gozo перейдіть до visitgozo.com.
