Готелі AYANA оголошують про нові зустрічі керівників

Готель Bali Yana розташований лише за 12 кілометрів від міжнародного аеропорту і має величну 1.3-кілометрову скельну узбережжя над затокою Джимбаран.

У садибі площею 90 гектарів також мешкає RIMBA Jimbaran BALI by AYANA, курорт на 403 кімнати, та AYANA Residences, перша суто житлова громада Балі, об'єднана з п'ятизірковим курортом. 294 номери та люкси AYANA поєднують класичну елегантність із традиційною балійською естетикою, а кожен номер вирізняється дизайнерським інтер'єром, мармуровими ванними кімнатами, мебльованими балконами та суміжними дверима.

На курорті також є 78 розкішних вілл з приватними глибокими басейнами та вражаючими океанськими фонами; спа-центр площею 22,000 53 кв. м з 15 процедурними кабінетами, один із найбільших у світі басейнів для терапії акватонічною морською водою та вілли Spa on the Rocks, розташовані на скелі над Індійським океаном; 12 місць проведення весіль; 19 басейнів із прісною водою, включаючи дитячий; нескінченний басейн із морською водою Ocean Beach біля основи скелі; приватний пляж; 15 закладів харчування; 18 місць проведення зустрічей; 2-лункове поле для гольфу; 2 тенісних корти; бігова доріжка; 2 фітнес-центри; XNUMX дитячі клуби та бізнес-центр.

Стефан Фукс, генеральний директор - готелі AYANA на Балі

Стефан Фукс, генеральний директорНародившись і здобувши освіту в Німеччині, Штефан розпочав свою кар’єру в галузі продуктів харчування та напоїв у Європі, де він відповідав за різноманітні проекти громадського харчування, такі як EXPO 1998 у Лісабоні та заходи Формули-1. На Близькому Сході він очолював операції з Ісламської конференції та Азіатських ігор у Досі, Катар, і був частиною команди, що відкривала готелі Ritz-Carlton у Росії, Японії, Китаї та Бахрейні. У період з 2006 по 2014 рік Стефан був у Jumeirah Group. Мета Стефана для AYANA - сприяти іміджу компанії як сильного та надійного постачальника розкішних готельних послуг як на місцевому, так і на міжнародному рівні.

Крістіан Якіє, менеджер готелю - готелі AYANA на Балі

Крістіан Якіє, менеджер готелюКрістіан, який народився в Бразилії, був напівшвейцарцем і напівкитайцем, приєднався до сім'ї AYANA на посаді виконавчого помічника менеджера номерів у 2015 році. У 2019 році він отримав посаду менеджера готелю. Крістіан підтримує Стефана Фукса, керуючи 775 номерами, люкси та приватні вілли в готелі AYANA на Балі. Щоб постійно підтримувати баланс такої великої готельної діяльності, Крістіан зосереджується на трьох ключових опорах залучення гостей, фінансових результатів та залучення працівників. «AYANA - це унікальний курорт, який вирізняється серед інших об'єктів на острові, пропонуючи найкращі острови Балі в одному приголомшливому місці. Гості можуть дослідити Острів богів, не виїжджаючи. Мої найкращі рекомендації включають перегляд виступу Kecak у Kampoeng Bali, попивання свіжого кокосового горіха в пляжному клубі Kubu та підписання дітей на уроки балійського танцю в дитячому клубі AYANA ".

Мічі Сонода, виконавчий помічник менеджера з продажу та маркетингу - готелі AYANA на Балі та Комодо

Мічі Сонода, EAM з продажу та маркетингуМічі, яка народилася в Японії, розпочала свою кар'єру в спа-центрі та в роздрібній торгівлі в The Ritz-Carlton, Балі в 1997 році, яка в 2009 році перейшла на AYANA Resort and Spa, BALI. посада, де вона відповідає за ініціювання, планування, керівництво та управління впровадженням стратегії продажів та маркетингу для готелів AYANA. Вона керує діяльністю груп продажів, маркетингових комунікацій, подій та бронювання, забезпечуючи узгодженість усіх видів діяльності зі складною стратегією компанії-власника.

Патрік Калларек, виконавчий шеф-кухар - готелі AYANA на Балі

Патрік Калларек, виконавчий шеф-кухарШеф-кухар Патрік, відповідальний за створення відзначених нагородами кулінарних вражень на 19 фірмових майданчиках у AYANA та RIMBA, є типовим французьким шеф-кухарем із бездоганним п’ятизірковим резюме. До того, як приєднатися до AYANA, його кулінарні подорожі розпочались у шикарному курортному містечку Канни, Франція, у 1977 році і привезли його на Балі після успішного відкриття розкішного курорту Діснея на Гаваях. Кар'єра шеф-кухаря Патріка пронесла його по всьому світу протягом останніх 25 років, одночасно займаючи кілька керівних посад у вишуканих ресторанах, розташованих у таких відомих торгових марках, як The Ritz-Carlton, Four Seasons та Le Meridien. "Моя кар'єра, безумовно, відточила мої навички у швидкому темпі самобутньої кулінарної сцени AYANA, де у нас є два готелі світового класу, які пропонують неймовірно різноманітний асортимент страв міжнародної кухні в ресторанах, які відзначаються нагородами".

Manik Sudarsana, EAM Їжа та напої - готелі AYANA на Балі Manik Sudarsana, EAM Продукти харчування та напої

Манік Сударсана, маючи понад 16 років досвіду в індустрії гостинності, почуває себе настільки ж комфортно, що працює з-за кухні, як і обслуговує гостей готелю на підлозі. Сердечно привітаний міжнародною командою керівників AYANA у листопаді 2013 року, цей балійський професіонал контролює найвищі стандарти обслуговування в 19 унікальних ресторанах та барах AYANA, включаючи сучасну концепцію гриля в DAVA; барбекю з морепродуктами на пляжі в Кісіку; та знакове місце заходу сонця Rock Bar, BALI. “Я намагаюся приділяти найвищу увагу деталям у всьому, що роблю. Я маю пристрасть до бездоганного обслуговування, і це мені добре допомагає в моїй ролі керувати відділами банкетів та громадського харчування в готелях AYANA. AYANA - один із найкращих варіантів для Азії для MICE та весільних заходів, і ми хочемо переконатись, що кожне меню збагачує загальний досвід гостей ».

Гаррі Нугрохо, директор з питань харчування та напоїв - RIMBA Jimbaran BALI від AYANA

Гаррі Нугрохо, директор з продуктів харчування та напоївНародившись у Джакарті, Гаррі розпочав свою гостинну кар'єру у сфері харчування та напоїв у готелях Grand Hyatt, JW Marriott та Intercontinental у столиці Індонезії. Після переїзду на Балі в 2007 році, де він був частиною команди до відкриття Le Meridien Jimbaran, а потім, RIMBA Jimbaran BALI від AYANA. Гаррі із задоволенням дивиться нові фільми, катається на мотоциклі та подорожує Індонезією.
«Моє бачення RIMBA - зробити його провідною нерухомістю в Джимбарані з її видатним сервісом, інноваційною концепцією, гостинністю людей та видатними зручностями. RIMBA пропонує сучасні варіанти розміщення та розслаблюючу атмосферу на кожному куточку. Позитивно ставлячись та вітаючи балійську культуру, ми дбаємо про своїх гостей цілодобово та без вихідних і завжди надаємо послуги, що перевищують їхні очікування ».

Сільвен Водермайер, директор номерів – AYANA Resort and Spa, BALI та The Villas на курорті AYANA, BALСільвен Водермайер, директор номерівНаполовину французький і наполовину німецький, Сільвен розпочав свою гостинну кар'єру в Мюнхені, Німеччина, яка продовжилася екзотичним стажуванням в Mandarin Oriental на Гаваях, США. Він також відкрив шість закладів у Берліні, Гамбурзі, Цюріху та Відні до того, як розпочати свою ділову авантюру в готелі Kempinski у Пекіні, Китай. Сильвен також захоплюється спортом, подорожами та чудовою їжею.

Ахмед Ель Сандобі, директор Wellness and Spa - готелі AYANA на Балі

Ахмед Ель Сандобі, директор Wellness and Spa

Народившись в Єгипті, Ахмед вільно розмовляє англійською та арабською мовами. Він працював у багатьох елітних брендах, таких як Four Seasons, Westin, Le Meridien та Jumeirah в Єгипті, Бахрейні, ОАЕ та Саудівській Аравії. «Я маю благословення базуватися на Балі, оскільки з мого першого візиту на острів Богів я полюбив тропічну атмосферу острова, спокійний спосіб життя, пишну зелень, гори та пляжі. Мої професійні плани щодо AYANA Wellness and Spa полягають у тому, щоб зробити його призначенням у межах пункту призначення, включити цілу концепцію оздоровлення від програм схуднення, кондиціонування, харчування до фізіотерапії. Я люблю бігати, ходити в тренажерний зал і харчуватися здорово, але не можу протистояти хорошій тарілці макаронів час від часу ".

Джонс С. Віджая, директор з фінансів - готелі AYANA на Балі та Комодо

Джонс С. Віджая, директор з фінансів

Шість років працюючи в готелях AYANA, цей уродженець Китаю, Індонезії, здобув ступінь MBA в Університеті штату Каліфорнія в Лонг-Біч та сертифікацію бухгалтера з управління (CMA), а також працював над отриманням нової сертифікації фінансового аналітика. Джонс опікується готелями AYANA на островах Балі та Флорес. Він любить плавати, фотографувати, тоді як його улюблена їжа - сате і хороший стейк.

Ньоман Сур'яван, помічник директора з техніки - готелі AYANA на Балі

Неоман Суряван, асист. Директор з технікиНароджений на Балі, цей громадянин Індонезії працює в AYANA вже понад чотири роки. Він розпочав з посади головного інженера RIMBA, а згодом був підвищений до теперішньої посади, яка контролює всі готелі AYANA на острові. Ньоман має кваліфікацію "технічна машина" в Удаянському університеті на Балі, Індонезія. Він любить грати у футбол та баскетбол, тоді як його улюблена їжа - китайська.

<

Про автора

Юрген Т Штайнмет

Юрген Томас Штайнмец постійно працював у галузі подорожей та туризму з підліткового віку в Німеччині (1977).
Він заснував eTurboNews в 1999 році як перший онлайн-бюлетень для світової туристичної індустрії подорожей.

Поділіться з...