Шукаючи WOW, щоб залити у вашому келих? Моя пропозиція: Вино з Косово, особливо Кам’яний замок 2018 року, Троянда, Піно Нуар, долина Раховеці.

Не спантеличуйся

Деякі люди плутають Costco з Косово. Нещодавно, як і я наливання вина в келих, і привернув увагу до красивого коралового відтінку, я згадав, що вино було з Косово і справді смачне. Відповідь: "Я не знав, що Costco продавав чудові вина". "Немає! Не Costco ... Косово (!) Країна, яка розташована в регіоні південно-східної Європи, який свого часу був автономною провінцією в межах колишньої Югославії.

З населенням приблизно 2 мільйони чоловік межує із Сербією (північ та схід), Північною Македонією (південний схід), Албанією (південний захід) та Чорногорією (захід), а албанські Альпи та гори Сар піднімаються на південному заході та південному сході.

Я далі пояснив, що до часу громадянської війни в Косово була велика кількість урожайних виноградників. На жаль, під час конфлікту багатьом винним заводам було дозволено провалитися - і промисловості знадобилися роки, щоб відновитись.

Історія

Винна промисловість, яка сьогодні відома як Республіка Косово, налічує понад 2000 років. До середини 20-го^th століття більшість вин були домашніми і вироблялись натуральними селянами для власної задоволення і продавались сусідам. У 1950-х роках югославський режим, відзначаючи потенціал промислового виробництва вина, створив три великі "винні заводи" і підтримував виробництво вин до середини 1980-х.

Конфлікт серйозно позначився на виноробній галузі. До війни експорт був в основному зосереджений на одній винній торговій марці на єдиному експортному ринку. Солодке червоне вино від "Піно Нуар" та "Гамай" "Amselfedler" (поля дроздів) було дуже бажаним напоєм у Німеччині. Щороку вивозились мільйони справ, і був величезний попит ... а потім була війна. Вино з Косово, яке займало місце на німецькому винному ринку, було узурповано винами подібного стилю - такими як червоне з Валенсії, Іспанія, і воно успішно замінило Косово протягом 18 місяців після початку косовської війни. ПРОЧИТАЙТЕ ПОВНУ СТАТТЮ В WINES.TRAVEL.