Вахіава: Смачний туристичний напрямок біля шлюзу Північного берега

На острові Оаху в с Aloha Штат, окрім Вайкікі, Північний берег є наступним за популярністю місцем для відвідування. Відомий місцевим жителям своєю різноманітністю пляжів і туристам, які бачили цю сторону берегової лінії острова в телевізійних шоу, таких як Hawaii Five-O, і у фільмах від «Нащадків» до «Соул-серфера» до «50 перших побачень у Перл-Харборі» від Елвіса. на Блакитних Гаваях до класики From Here to Eternity, і, звісно, ​​від Парку Юрського періоду до, що ще, Північного Берегу, це того варте подорожі на «інший бік» острова.

Але під час подорожі є невелике містечко, через яке проїжджають автомобілі та автобуси, яке називається Вахіава. Вам потрібно перетнути два мости через водойму з прісною водою під назвою Озеро Вілсон через місто і на шляху до Північного берега. Отже, якщо ви не будете звертати уваги, проїжджаючи через чотири швидкі світлофори, ви можете пропустити один з найкращих маленьких секретів, на яких можна зупинитися на перерві для гурманів… не кажучи вже про чудовий ботанічний сад, схожий на джунглі – сам по собі варто відвідати. Але поки зупинимося на їжі.

Тарілка Chimichangas & Burrito з тако для гарної міри

Ель-Паленке

Дуже скоро після того, як ви перетнете міст у Вахіаву, з лівого боку дороги є найменший ресторан з усіх – El Palenque… шукайте великого різнокольорового півня, намальованого на стіні будівлі. Парковка теж крихітна. Є лише 6 столів з 4 стільцями в кожному, і вони ніколи не відчувають нестачі для клієнтів. Хтось приходить поїсти та насолоджуватися мексиканською музикою, що грає у фоновому режимі, а хтось приходить забрати та винести. Їжа тут справжня мексиканська, порції щедрі, а ціни низькі. Незалежно від того, виберете ви Carne Asada чи Menudo, Huevos Rancheros чи Chimichangas, їхня їжа неодмінно задовольнить власних коржів, а також їхню божественно пряну сальсу.

М'ясо Джун і Кім Чі

Dong Yang Inn

Наступна зупинка – корейський ресторан, гідний телешоу Гая Фієрі «Diners, Drive-Ins & Dives». Неподалік від шосе Камехамеха з поворотом праворуч на Олив-авеню знаходиться Dong Yang Inn. Тут у них такий чудовий м’ясний джун, що місцеві жителі їдуть милі, щоб поправити свою корейську їжу. Більшість відвідувачів отримують тарілковий обід, який стандартно включає тонну білого рису та корейські хрусткі овочеві гарніри, відомі як намуль – паростки квасолі, огірок, капуста – і те, без чого не обходиться жодна корейська їжа – Кім Чі. А потім ви обираєте свою зірку (або їх комбінацію) – м’ясо джун, курку на грилі в місцевому стилі, манду та калбі, і це лише деякі з них.

Кав'ярня Surfers

Серфінг країн

Це не справжня назва закладу, де можна поїсти, це досить нещодавно відремонтований міський квартал, який взяла під контроль організація Surfing the Nations і зробила, ну, цілком привабливою та веселою! Surfing the Nations — це некомерційна гуманітарна організація, яка повністю керується волонтерами, які живуть під гаслом «Серфери віддають назад». У тому, що раніше було дещо занедбаною секцією зі старим баром і стриптиз-клубом, тепер миле місце для невеликого відпочинку за чашкою ява. На лівій стороні шосе Камехамеха в цьому невеликому кварталі є магазин «Вінтаж» із різноманітними скарбами від взуття Вів’єн Вествуд до пам’ятних речей Гавайї та багато іншого. У тому ж кварталі (і між алеєю, яка була перетворена на чудове кафе на відкритому повітрі) знаходиться кав’ярня Surfers. Подумайте про «Друзів» із зручними місцями для сидіння, кавою, чаєм, чашами Acai та смузі.

Млинці та яйця Бенедикт

Млинець Коа

Пройшовши трохи далі вгору по шосе Кам, поверніть праворуч на Каліфорнійську авеню, і лише стрибайте, пропускайте та стрибайте праворуч – Koa Pancake House. Вони отримали численні нагороди за свої млинці – вони пухнасті та величезні… спробуйте млинці з горіхами макадамії з кокосовим сиропом. Але це ще не все, що вони подають разом зі стандартними сніданками та обідами. Є також місцеві улюблені страви, як-от loco moco (смажені яйця на котлеті для гамбургерів на… що ще… горбку білого рису, і все облито коричневою підливою “broke da mouth”); омлет з начинкою Vinha D'alhos – смачна португальська свинина, приготовлена ​​до тих пір, поки вона не тане в роті; махі бенедикт; і не забудьте приготувати салат з макаронами. Ви повинні переконатися, що ви приїдете туди вчасно для звичайного розкладу сніданку або обіду, тому що вони відкриваються о 6:30 ранку і вірно закриваються о 2:00 щодня.

Яскравий стейк для гамбургерів, японська темпура та масляна риба

Крапки

Цей маминий і поп-ресторан існує з 1935 року, коли родина Харада відкрила готель Sukiyaki Inn. З роками він виріс, перетворившись на Dot's Drive Inn, а врешті-решт і до того, чим він є сьогодні – їдальні, просто відомої як Dot's, з окремими кімнатами для вечірок та коктейльним залом. Декор дещо змінився – на щастя, не сильно – оскільки це все ще чудова старошкільна закусочна, якою вона була завжди. Найвідомішою – і драматичною – стравою в меню є стейк з гамбургерів. Ви можете почути, як він бризкає з кухні, коли його доставляють до вашого столу, а коли ваш сервер кладе його перед вами і знімає вощений паперовий чохол, хмара пари вивергається, як вулкан, коли ви дивитеся, як вибухає соус. на чорній чавунній сковороді. У них є все, від закусок до десертів, місцевих улюблених страв і навіть розділ японського меню. І тут ви можете зануритися в деякі речі, які сьогодні важко знайти в ресторані, як-от печінка, тушкована яловичина або як щодо сендвіча зі спамом? Ммм, спам… але це зовсім інша історія сама по собі.