Будівництво туристичної індустрії для більш стійкого майбутнього цього Дня Землі та пізніше

День сприяння екологічній свідомості та привернення уваги до захисту планети, День Землі щороку відзначається у понад 193 країнах. День Землі є важливим нагадуванням про необхідність стійкого майбутнього і спонукає людей виявляти вдячність планеті, докладаючи зусиль для захисту навколишнього середовища та екосистем всередині неї. Ось декілька способів, як туристична індустрія змінює ситуацію та робить свою справу для побудови більш стійкого майбутнього.

Скоротіть пластик: Забруднення пластиком було основною темою протягом останніх кількох років, і це не даремно. Пластик надзвичайно повільно розкладається і створив величезні проблеми для наших океанів, озер, річок та пляжів.

Римська колекція готелів Bettoja виключає пластикові пляшки

Bettoja Hotels Collection, одна з найвідоміших італійських груп гостинності, видалить усі пластикові пляшки, починаючи з Дня Землі 2019. Протягом п'яти поколінь серед трьох готелів 495 номерів, і сім'я Беттоя відновила свою прихильність до своїх гостей та індустрія гостинності, розпочавши ремонт у 20 мільйонів євро, який розпочався влітку 2018 року у всіх готелях. Ця ініціатива щодо сталого розвитку є першим досягненням у прихильності бренду до довкілля. На святкуванні Дня Землі Bettoja Hotels Collection ліквідує всі пластикові пляшки в міні-барах та ресторанах, розташованих у їхніх 3 готелях у Римі: Hotel Mediterraneo, Hotel Massimo D'Azeglio та Hotel Atlantico. Цього року колекція готелів Bettoja Hotels запрошує своїх гостей поважати цю прихильність до навколишнього середовища та вимкне світло на одну хвилину у залах усіх трьох готелів о 18:00 22 квітня. Крім того, Ristorante Massimo D'Azeglio обідатиме при свічках та м’яких вогнях у День Землі.

Курорт і спа-центр Calabash Cove Сент-Люсії охоплює без пластику

Популярний бутик-готель "все включено", призначений лише для дорослих, у курортному спа-готелі Calabash Cove - це карибська перлина, яка пропонує відокремленість, красу та заворожуючі краєвиди на кожному кроці. Поряд з тим, що вони повністю не містять пластику, ось ще деякі помітні зелені особливості, які пропонує інтимний готель із 26 кімнатами: сонячна енергія для нагрівання води, енергозберігаючі світлодіоди у всіх освітлювальних приладах, експлуатація власної станції очищення води та переробка води для зрошення, таймери для всіх насосів для басейну, збір дощової води, відсутність одноразових контейнерів для їжі або одноразових чашок та склянок, ланч-бокси з переробленого матеріалу, соломка з паперу, що розкладається, відсутність одноразових пластмас, таких як столові прилади або тарілки, вся продукція, по можливості, постачається від місцевих фермерів , зберіть відпрацьоване кухонне масло і відправте його в комерційну пральню та в Дистилятори Сент-Люсії на острові - воно використовується як паливо для нагрівання води для прання або подачі дистиляції, надзвичайно рідко місце для туманів для комарів, щоб пташиний світ процвітав, відрубки трави замульчували назад в землю, кухонні відходи збираються та передаються свинарнику тощо.

Захистіть наші види: Відновлення коралових рифів: Коралові рифи знайдені у понад 100 країнах світу, покриваючи близько 110,000 25 квадратних миль по всьому світу. 65% коралових рифів у всьому світі вже вважаються пошкодженими без ремонту, а близько XNUMX% коралових рифів знаходяться під серйозною загрозою.

Les Ilets de la Plage, який бере участь у відновленні коралів у затоці Сен-Жан

Власники скромного курортного готелю з 12 вілл-бутіків, Les Ilets de la Plage в Сен-Барті, причетні до Reef of Life, масової організації, призначеної для відновлення коралових рифів у затоці Сент-Жан. Reef of Life облаштував коралові розплідники в бухті Сен-Жан за технологією Biorock. Їхня місія — розробка проектів щодо коралів та збереження рифів, що розмиваються. Reef of Life має наукову орієнтацію, і саме в цьому контексті доктор Томас Горо, винахідник процесу Biorock, був запрошений поставити першу пластину Biorock у жовтні 2014 року. Мета полягає в тому, щоб відродити занепад коралових рифів шляхом розробки оригінальних та інноваційних підходи. Гості, які зупиняються в Les Ilets de la Plage, можуть відвідати Biorock, зайнявшись дайвінгом в районі, який знаходиться дуже близько від курорту.

Посадіть дерево: Глобальне лісовідновлення: На сьогодні наша планета втрачає понад 15 мільярдів дерев щороку. Посадка дерев приносить користь місцевим громадам, збільшує середовище існування видів та бореться зі зміною клімату. Дерева забезпечують їжу, енергію та доходи, щоб допомогти громадам досягти довгострокової економічної та екологічної стійкості. Дерева також фільтрують повітря і допомагають зменшити вплив кліматичних змін.

За останні два роки табори Чака висадили понад 2000 корінних дерев

Розташований у найкращих місцях для дикої природи в Танзанії, Chaka Camps - це колекція бутикових наметових будиночків, що пропонують ідеальне сафарі в комфорті та стилі. Кожен готель, унікальний за своїм стилем та дизайном, ідеально розташований для того, щоб забезпечити надзвичайний досвід дикої природи. Chaka Camps прагне створити унікальний та особливий досвід для гостей, який відповідає лише їх турботі про збереження природної екології парків та місцевої економіки Танзанії. У наметових будиночках використовується сонячна енергія, перероблені відходи, а всі їхні тканини та меблі виготовляються вручну ремісниками в сусідній Аруші. Крім того, табори Chaka компенсують споживання палива за допомогою Carbon Tanzania, місцевої громадської організації, що охороняє незаймані ліси в Танзанії. Крім того, керівна команда бере активну участь у зусиллях щодо компенсації вуглецевого сліду в таборі шляхом посадки корінних дерев - трохи більше 2000 за останні два роки.

Переходьте веганським або вегетаріанським на день і більше: як вирощування яловичини, так і використовувані пестициди є головним фактором викидів парникових газів, не кажучи вже про шкідливий вплив на ваше здоров’я. Харчування рослин захищає наш ґрунт, зберігає воду, це економить енергію, очищає повітря та бореться з голодом у всьому світі. Якщо ви вирішили їсти веганську або вегетаріанську їжу лише раз на день, раз на тиждень або раз на місяць, або поїхати в поїздку, яка сприяє веганам чи вегетаріанцям, знайте, що ваше рішення сприяє покращенню вашого власного здоров'я та здоров'я нашої планети.

«Їж як місцевий Мехіко» розпочинає новий тур по веганській їжі

Засновник Eat Like a Local Росіо Васкес Ландета, який народився та виріс у Мехіко, дає доступ до динамічного харчового ландшафту міста, який можна відчути лише очима місцевих жителів. Починаючи з 11 квітня, Eat Like a Local запускає НОВУ повну веганську їжу на квітковому ринку та Roma Norte. У цьому новому кураторському турі представлені місцеві мексиканські веганські страви та висвітлюються поєднання веганських ресторанів у Roma Norte, модні кав’ярні та автентичні делікатеси вуличної їжі на квітковому ринку, найбільшому оптовому квітковому ринку в місті, де мандрівники можуть насолоджуватися кукурудзою на грилі та цвітом кабачків. кесаділья без сиру та найповніша дегустація фруктів із понад 12 місцевими сортами. Тур також включає невеганські ресторани з видатними веганськими стравами, включаючи один із ресторанів Енріке Ольвери (власник Pujol і шеф-кухар).

Пройдіться пішки з новими маршрутами, придатними для веганів On Foot Holidays

Британський спеціаліст із подорожей On Foot Holidays пропонує три нові маршрути, які пропонують веганські та вегетаріанські страви, які відображають автентичну місцеву кухню. На трьох маршрутах, прийнятних для веганів, є готелі та поїзні заклади, які пропонують смачні та різноманітні веганські страви, або поблизу є хороші веганські ресторани. Усі господарі закладу також можуть запропонувати відповідні альтернативи для вегетаріанців, дієти без глютену та лактози. На Лігурійських пагорбах Італії радник маршруту On Foot Holidays забезпечив різноманітну та натхненну дієту на цьому маршруті. Усі властивості мають веганське вино, соєве, рисове або мигдальне молоко, соєве масло, маргарин, соєвий йогурт та соєві вершки. Два інших веганських маршрути проходять на грецькому острові Андрос і на Лікійському шляху в Туреччині. www.onfootholidays.co.uk

Підживіть вегетаріанське гірське меню Duma Explorer
Готуєтесь до підйому свого життя? Duma Explorer очолює сафарі та походи в Танзанії з 2004 року. Будучи одним із єдиних туристичних операторів, сертифікованих Travelife в Танзанії, та партнером-засновником проекту допомоги носіям Кіліманджаро, Duma Explorer постійно демонструє свою прихильність соціальній, економічній та екологічній стійкості. Для всіх своїх походів на Кіліманджаро «Гірське меню» Дума Експлорер включає сніданки, обіди та вечері під час походу, і всі вони можуть бути розроблені для вегетаріанців та мандрівників без глютену та без лактози. Мандрівники можуть замовити меню Танзанії, де представлені гарячий банановий, гарбузовий або арахісовий суп з хлібом, Ндізі Ньяма (варені банани, змішані з овочами), Махараж Наци (боби, приготовані в кокосовому соусі), Качумбарі (Огірок, помідор і морквяний салат, Віазі Мбога (картопля, заправлена ​​овочевим кокосовим соусом) і танзанійський млинець, заправлений медом.

Серед готелів та курортів, де пропонують вишукані вегетаріанські меню та веганські страви, є римська колекція готелів Bettoja, курорт і спа-центр Calabash Cove Сент-Люсії (веганські страви за запитом), табори Таказанії Chaka (веганські страви за запитом) та багато іншого.