Ветеран Ritz-Carlton переїжджає на курорт AAA Five Diamond Mountain, щоб продовжити успіх
Рітц-Карлтон, озеро Тахо, розташована в центрі гори на курорті Northstar California, рада оголосити про призначення Крістофера Саутвіка менеджером готелю. Саутвік приєднується до розкішного гірського курорту з більш ніж 20-річним досвідом керівництва The Готель Ritz-Carlton Компанія, яка охоплює від операцій до кулінарії.
«Я радий продовжити свою кар’єру в The Ritz-Carlton у такому приголомшливому цілорічному місці та переїхати з сім’єю на озеро Тахо для цього нового розділу», – сказав Крістофер Саутвік, новий менеджер готелю The Ritz-Carlton, Озеро Тахо. «Я з нетерпінням чекаю можливості внести свій досвід у галузі, щоб допомогти продовжувати розвивати цей курорт світового класу».
До того, як приєднатися до The Ritz-Carlton, Lake Tahoe, Southwick обіймав посаду операційного директора в The Ritz-Carlton, Dallas, де його керівництво сприяло успіху готелю. Він розпочав свою кар'єру в кулінарному мистецтві як шеф-кухар на турнірі в The Ritz-Carlton, Клівленд, потім успішно перейшов на посаду шеф-кухаря в різних закладах Ritz-Carlton, включаючи Палм-Біч, Сарасота, Москва, і Санья, Китай. Завдяки своєму досвіду керівництва кулінарними командами по всій країні та за кордоном, Саутвік був призначений директором з харчування та напоїв у The Ritz-Carlton, Даллас, а потім був підвищений до операційного директора.
Крім того, Саутвік подорожував світом у складі команди персоналу Ritz-Carlton, де він ділився своїми кулінарними знаннями, проводячи навчання для нових співробітників у таких місцях, як Токіо, Оман, Джорджтаун, Пекін, Дубай тощо. Маючи офіційну освіту шеф-кухаря, Саутвік закінчив Пенсільванський кулінарний інститут за спеціальністю прощальний. Протягом своєї кар’єри він отримав численні галузеві сертифікати, в тому числі став сомельє другого рівня від Суду майстрів сомельє, а також отримав різні нагороди завдяки своїй майстерності та вмінню лідера та кулінара.
Ritz-Carlton, Lake Tahoe є першим курортом AAA Five Diamond в районі озера Тахо. Курорт, розташований посеред гори на курорті Northstar California, — це сучасний гірський відпочинок із схилом, доступом до лиж взимку та послугами гірського консьєржа для гри в гольф, катання на гірських велосипедах та піших прогулянок влітку. У фірмовому ресторані курорту Manzanita подають вишукано виготовлені страви, що поєднують класичні методи та сучасну кулінарну філософію, The Backyard Bar & BBQ пропонує традиційні страви барбекю цілий рік, а в Café Blue подають каву місцевого виробництва та свіжоприготовані соки. Розташований усього за шість миль від історичного центру міста Тракі та північного берега озера Тахо, цілорічний курорт має 170 номерів, 23 приватні резиденції Ritz-Carlton, спа-центр Ritz-Carlton, озеро Тахо зі спа-центром площею 17,000 XNUMX квадратних футів та фітнес-центр і міжгірська гондола, яка з'єднує курорт із сусіднім селищем Нортстар. Протягом літніх місяців гості курорту можуть насолоджуватися Lake Club, The Ritz-Carlton, Lake Tahoe, ексклюзивним і елегантним місцем на березі моря, яке пропонує супутні зручності, включаючи харчування на свіжому повітрі, дозвілля та водні розваги, а також прямий вихід до озера. Для отримання додаткової інформації про The Ritz-Carlton, Lake Tahoe, відвідайте сторінку сайт та слідкуйте за курортом в Instagram (@ritzcarltonlaketahoe) та Facebook (@ritzcarltonlaketahoe).
Ritz-Carlton Hotel Company, LLC, Chevy Chase, MD., частина Marriott International, Inc., наразі управляє понад 95 готелями та понад 45 житловими об’єктами в більш ніж 30 країнах і територіях. Ritz-Carlton з гордістю бере участь у відзначеній нагородами програмі лояльності, Marriott Rewards®, яка включає The Ritz-Carlton Rewards®. Тепер учасники можуть пов’язувати облікові записи зі Starwood Preferred Guest® на сайті members.marriott.com для миттєвого підбору елітного статусу та необмеженої передачі балів. Для отримання додаткової інформації або бронювання відвідайте веб-сайт компанії за адресою www.ritzcarlton.com, щоб отримати останні оновлення компанії, відвідайте news.ritzcarlton.com, а щоб приєднатися до живої бесіди, скористайтеся #RCMemories та слідкуйте за оновленнями у Facebook, Twitter та Instagram. The Ritz-Carlton Hotel Company, LLC є дочірньою компанією, що повністю належить Marriott International, Inc.
