Австралія Готелі та курорти Нова Зеландія Новини Швидкі новини курорти

Бренд готелю QT приїжджає до австралійського Ньюкасла

Написано Дмитро Макаров

QT Hotels & Resorts, колекція дизайнерських готелів в Австралії та Новій Зеландії, незабаром представить свій найновіший готель у Ньюкаслі, перспективному місті, розташованому за дві години на північ від Сіднея на тихоокеанському узбережжі Австралії та воротах у виноробний регіон Hunter Valley. У довгоочікуваному QT Newcastle, який відкриється 9 червня 2022 року, також буде представлений фірмовий ресторан Jana та бар на даху QT.

Під керівництвом відомого шеф-кухаря Массімо Спероні, який походить із відзначеного нагородами Bacchus у Брісбені, фірмовий ресторан QT Newcastle Jana запропонує вишукане барне та гриль-меню, демонструючи свіжі місцеві продукти, м’ясо та морепродукти цього регіону. Вибір стейків преміум-класу на грилі був повністю отриманий з Нового Південного Уельсу, включаючи 2GR, Riverine, Jack's Creek і Rangers Valley, а ягня походить із Pukara Estate, лише за 40 хвилин від готелю. Спроектована співробітником QT Ніком Гремом і прикрашена привабливими ілюстраціями, Jana матиме відкриту кухню, шафу для витриманого м’яса та приголомшливу приватну їдальню. За словами директора QT з напоїв Кріса Моррісона, винне меню буде складено у партнерстві з Tyrell's, офіційним винним партнером готелю та «хранителями найстарішого виноробного регіону Австралії, Долини Хантер».
«Вірний філософії QT, QT Newcastle запропонує надзвичайно винахідливі страви та напої, підкреслюючи місцеве походження», – каже шеф-кухар Спероні. «QT є чемпіоном у забезпеченні надзвичайних вражень з ноткою розкоші та дивацтва, від дизайну до фірмового сервісу. Я з радістю продемонстрував і зміцнив прекрасну долину Хантер та навколишні регіони».
Перлина у короні QT Newcastle, Rooftop at QT може похвалитися безперервним краєвидом на гавань, інноваційною програмою коктейлів і місцевою картою вин, а також меню легких закусок, натхненних ізакаєю. У повній колекції спиртних напоїв будуть саке, умешу та найбільша бібліотека японського віскі Ньюкасла. Доповнюючи такі креативні коктейлі, як Harajuku Highball і Tomasu Margarita, в меню страв є такі вишукані страви, як сашимі з лососем, курка якіторі та шашлик з баклажанами місо робата.

Для отримання додаткової інформації про QT Newcastle відвідайте сторінку qtnewcastle.com.

Схожі новини

Про автора

Дмитро Макаров

Залишити коментар

Поділіться з...