Команда Індонезії Найбільша виставка харчування та гостинності Food & Hotel Indonesia 2019 розпочнеться 15th видання, від Липень 24, 2019 на JIExpo Kemayoran Jakarta. Чотириденний турнір організовано Pamerindo Indonesia дворічний expo висвітлить прориви, які трансформують Індонезії переваги в новій концепції харчової та готельної індустрії. Подія забезпечить платформу для понад 1,300 експонентів, об’єднавши понад 30,000 38 кваліфікованих покупців з XNUMX країн. Серед відомих брендів: GEA, Manitowoc, Frymaster, Carpigiani, Rational, UNOX, Король Койл, Schott Zwiesel, JVD, M&K і Raptor.
«Зв’язуючи дистриб’юторів, кінцевих користувачів та експертів з галузей, ми сформували рух для вирішення основних проблем, з якими стикаються Індонезії індустрія харчування та гостинності. З 28-річним досвідом, це дворічна виставка зараз веде до постійної еволюції постачальників готельних послуг та кулінарної техніки, намагаючись посилити Індонезії економічне положення на світовому ринку», – сказав Астієд Джуліас, директор заходу Food & Hotel Indonesia.
Очікується, що попит на комфортно упаковану їжу зросте Індонезія, за даними Асоціації професіоналів кулінарії (ACP) Індонезія, одна з ключових асоціацій виставки. «Ми стикаємося з проблемою підтримки якості продукту, зокрема, щоб він був свіжим та апетитним. Щоб допомогти оптимізувати кулінарний бізнес, нам потрібно інтегрувати систему з упаковкою, щоб подолати дорогі ручні процеси», — сказав Стефу Сантосо, голова правління ACP Indonesia.
ACP Indonesia додала, що для подолання труднощів нам потрібно наголосити на останніх тенденціях галузі, зокрема на швидкісних чиллерах для швидкого охолодження їжі, багатофункціональних плитах, таких як пароконвектомат, і новітніх технологіях для досягнення цілей безпеки харчових продуктів. «За допомогою нової багатофункціональної технології ми можемо впровадити ефективність кулінарного процесу, що вплине на розвиток нового бізнесу», — додав Стефу.
Індонезії туристичний сектор зазнав найвищого зростання економіки серед усіх країн G20, крім того, після того, як уряд оголосив про досягнення 20 мільйонів іноземних відвідувачів до 2020 року. Дослідження Marketline (2018) додано, прогнозується, що індустрія подорожей та туризму Індонезії оцінюватиметься у 88.5 млрд доларів у 2022 році зі значним збільшенням приблизно на 38.3% порівняно з 2017 роком.
Ключова асоціація виставки, Jakarta Hotels Association (JHA), також додала деякі тенденції гостинності, на які варто звернути увагу в цьому році. «Оскільки сектор гостинності продовжує залишатися міцним і додавання нових об’єктів, ми забезпечимо йти в ногу з новими досягненнями, такими як персоналізовані приміщення, що покращують роботу готелів, використання технологій та екологічно чисте розміщення для мандрівників. Для компаній гостинності надзвичайно важливо використовувати ці можливості, адаптуючись до останніх тенденцій, щоб залишатися попереду та в ногу з очікуваннями наших гостей, які постійно змінюються», – сказав Річард Мау, голова ЮНС.
Утримується від Липень 24-27, 2019, події також зберуть ключові керівники та асоціації для обміну знаннями про передові технології в харчовій і готельній індустрії, включаючи семінари від відомих гравців галузі.
