Розбити подорожі Новини Країна | Регіон призначення Німеччина гурман Новини

Як з'їсти білу телячу ковбасу в Баварії?

ковбаса
Фото Тобіаса Гербера, люб'язно надано Bavarian Tourism

Чи можна їсти шкірку вайсвурста або білої ковбаси? Що ви їсте з ним і що насправді означає «zuzeln»?

Чи можна їсти шкірку Weisswurst, в перекладі Біла ковбаса. Що ви їсте з ним і що насправді означає «zuzeln»? Наше коротке відео «Як…» з Bavaria Insider Якобом Портенленгером з мюнхенського пабу «Xaver's» покаже вам, як з’їсти «Білу ковбасу».

Рада з туризму Баварії хоче підготувати американських туристів і опублікувала посібник із вивчення баварської культури.

Вайсвурст, або теляча ковбаса, є культовою стравою Баварії. Оригінальним воно є лише тоді, коли воно з телятини.

Традиційно його їдять до дванадцятої години в супроводі кренделі, солодкої гірчиці та баварського пшеничного пива. Однак існують конкретні правила щодо того, як їсти Weisswurst, щоб максимізувати цей кулінарний досвід.

Важливе правило – ніколи не їсти шкіру. Його потрібно розрізати навпіл по діагоналі, а потім зняти з шкірки м’ясо, так само з другою половиною.

Або більш традиційний спосіб, який називається «Zuzeln», — це занурювати ковбасу в солодку гірчицю і висмоктувати м’ясо зі шкіри. Mahlzeit!

Баварія, офіційно Вільна Держава Баварія, — держава на південному сході Німеччини. З площею 70,550.19 XNUMX км² Баварія є найбільшою німецькою державою за площею, що становить приблизно п'яту частину загальної площі Німеччини.

Баварія завжди трохи відрізнялася від решти Німеччини.
Найпростіший спосіб дістатися до Баварії – це летіти до Мюнхена або сісти на один із потягів міжміського сполучення з рештою Німеччини, Австрії, Швейцарії чи Північної Італії.

Баварці — творчі персонажі із захоплюючими історіями.

Вони по-новому інтерпретують баварські традиції та звичаї. Вони глибоко вкорінені на батьківщині, як ніде в Німеччині. Художники, музиканти, майстри, пивовари, винороби, кухарі та багато інших складають обличчя Баварії. Наприклад, хлопці з Snow White Gin виробляють джин з чистих інгредієнтів виключно з лісового регіону Шпессарт, водночас зберігаючи особливу та стару баварську традицію винокуріння.

 Вони назвали свій джин на честь видатного казкового персонажа, Білосніжки, який, як кажуть, був натхненний їхнім маленьким рідним містом Лор-на-Майні. 

Для отримання додаткової інформації про правила та положення, будь ласка, відвідайте веб-сайт Федеральний департамент закордонних справ. на eTurboNews

Про автора

Юрген Т Штайнмет

Юрген Томас Штайнмец постійно працював у галузі подорожей та туризму з підліткового віку в Німеччині (1977).
Він заснував eTurboNews в 1999 році як перший онлайн-бюлетень для світової туристичної індустрії подорожей.

Залишити коментар

Поділіться з...