Архітектурна пам'ятка Іспанії Готель Arts Barcelona готує основу для культових святкувань святкового сезону у своїх фірмових закладах харчування та місцях для проведення заходів, включаючи храм із двома зірками Мішлен для вишуканих середземноморських ресторанів Енотека Пако Переса а також Gran Saló Gaudí, де відбудеться The Midnight Blue, новорічна гала-вечеря та шоу серед яскравого декору та яскравого матового освітлення.
Різдво в Барселоні, яке поєднує в собі історію, особливі традиції та чудові сюрпризи, — це чарівний час для купівлі прикрас ручної роботи та ласощів ремісників на чарівних ринках і ярмарках, прогулянок вулицями під сяйвом святкових вогнів і милування вишуканими вертепами в історичних церквах. Розташувавши гостей серед святкового галасу та хвилювання в одному з найдинамічніших напрямків Європи, готель Arts Barcelona є ідеальною базою для участі в різдвяних ритуалах міста, а також для того, щоб скуштувати найкращі гастрономічні страви регіону у власних закладах готелю.
Обідне місце призначення Енотека Пако Переса запрошуватиме гостей на прогулянку узбережжям Каталонії зі спец Різдвяне меню який ретельно поєднує авангардні та традиційні кулінарні техніки для незабутнього досвіду, наповненого захоплюючими новими відчуттями та знайомими смаками, що спираються на місцеву кулінарну спадщину.
Насолода починається з чудових невеликих закусок, які подають у сімейному стилі, включаючи зимовий капучіно та тарталетки з трюфелями, а потім йде ситна, багата білками основна страва – суп у двох консистенціях з морським крабом, каннеллоні з трюфелями з цесарок, морським лящем і молодою козячою лопаткою. з сиром і айвою. На десерт шеф-кухар Пако збереже магію з мініатюрними шоколадними оладками, грушами, поданими з грушевим снігом і анісовим сабайоном, і петифурами. Різдвяне меню Enoteca доступне на вечерю 22-24 та 29-30 грудня та на обід 25-26 грудня. Ціни починаються з 220 євро за особу, з додатковими 160 євро за особу за поєднання вина.
Ще одна можливість насолодитися інноваційними середземноморськими інтерпретаціями шеф-кухаря Пако, досліджуючи найсвіжіші сезонні інгредієнти з землі та моря, — це новорічна вечеря Enoteca.
Це буде калейдоскоп із 13 страв вишуканих смаків, які відкриватимуться такими смаками, як рожевий гель із шампанського з ікрою та пелюстками троянд та морський гребінець у м’юньєрі з фундуком.
Наступні страви, химерні «Море в пам’яті Гауді» та «Версія з лісу омарів» змусять відвідувачів очікувати на краєчку місць, тоді як Джон Дорі та червоні креветки з кокосовим горіхом і червоне каррі та корейка Ваг’ю з місо з трюфелями та грибами обіцяють майстерне виконання. заспокійливі зимові смаки. Закриття – оксамитовий інжир із волоськими горіхами та шисо – ідеальне проводжання до 2022 року. Ексклюзивну новорічну вечерю в Enoteca Paco Pérez, яка подається з 7:30 до опівночі, можна замовити за 385 євро з особи. додаткові 190 євро з особи за поєднання вина.
Над сяючим Гран Сало Гауді Бальний, бурхлива ніч живих виступів і декадентських обідів буде запропонована як частина Команда Midnight Blue, новорічна гала-вечеря та шоу. Після вітального коктейлю з шампанським із канапе та кулінарного шоу з устрицями Амелі з ікрою Осьєтра та іберійською шинкою з жолудями в залі Gran Saló Gaudí гості увійдуть до гламурної танцювальної зали, яка сяє та переливається таємничою блакиттю, з тисячами блискучі вогні, що освітлюють кожну поверхню. Тут буде подано вишукане меню з семи страв, спеціально розроблене кулінарним директором готелю Конрадо Тромпом, яке супроводжуватиметься низкою художніх і музичних виступів, після чого відбудеться вечір танців і піднесена міксологія.
З 8:00 до опівночі з танцями та відкритим баром відбудеться гала-вечеря Midnight Blue, новорічна гала-вечеря та шоу, у якому представлені такі яскраві моменти, як соковита галісійська яловичина з трюфельним парментьє та мармуровий блакитний тунець Balfegó з ікрою. ранку та коштує 2 євро з особи, включаючи вино та традиційний виноград опівночі.
Для додаткової конфіденційності та підвищеної ексклюзивності гості можуть вибрати зворотний відлік до 2023 року за допомогою Приватна новорічна вечеря в пентхаусі на одному з найвищих поверхів готелю Arts Barcelona. В елегантній атмосфері, створеній власним флористом, особистий дворецький і приватний шеф-кухар приготують чудове дегустаційне меню з семи страв, яке подається у ванній кімнаті та поєднується з вибором вибраних напоїв.
Щоб повністю відчути гламур святкового сезону в одному з найпрестижніших місць Барселони, гості можуть забронювати нічліг, де неповторні краєвиди узбережжя поєднуються з понад 500 творами сучасного мистецтва, щоб зробити готель Arts Barcelona центром творчості та інновацій. The Новорічний пакет проживання у готелі Arts Barcelona від 1,225 євро ++ за ніч у номері Делюкс і включає:
- Ночівля для двох осіб
- Сніданок на дві персони в ресторані Lokal
- Квитки на святкову новорічну вечерю та шоу Midnight Blue для двох осіб
- Парковка
Щоб отримати додаткову інформацію про готель Arts Barcelona або зробити бронювання, відвідайте сторінку hotelartsbarcelona.com.
Про Пако Переса
Шеф-кухар Пако Перес, який народився в Уельві та виріс у Льянсі, приписує свою пристрасть до кулінарії ще з часів становлення, вивчаючи мотузки в сімейному тапас-барі. З цього трампліна він розпочав вражаючу кар’єру, під час якої тренувався під керівництвом найкращих у галузі. У Франції він навчався у трьох мішленівських шеф-кухарів Мішеля Герара, одного з родоначальників Nouvelle Cuisine; у Каталонії він насолоджувався творчістю Феррана Адріа, працюючи з ним у El Bulli. Перший ресторан шеф-кухаря Пако, Miramar, який він відкрив у Ллансі разом зі своєю дружиною Монтсе Серра, продемонстрував виграшне поєднання допитливого духу та глибокої поваги до досвіду та командної роботи, що принесло закладу дві зірки Мішлен. Його міжнародні проекти, від 5-Cinco Пако Переса в Берліні до Tast Cuina Catalana в Манчестері, говорять не лише про глобальні амбіції знаменитого шеф-кухаря, а й про його прагнення постійно розвиватися професійно та творчо.
Про готель Arts Barcelona
Готель Arts Barcelona може похвалитися приголомшливим панорамним краєвидом із унікального розташування на набережній, у центрі міського району Порт Олімпік. Готель Arts, спроектований відомим архітектором Брюсом Гремом, має 44 поверхи зі скла та сталі, що робить його визначною рисою горизонту Барселони. 455 номерів набережного готелю та 28 ексклюзивних пентхаусів вирізняються елегантним сучасним дизайном, доповненим вражаючою колекцією творів 20-го століття сучасних каталонських та іспанських художників. Готель Arts є одним із найкращих кулінарних закладів Барселони з двома мішленівськими Enoteca, які очолює видатний шеф-кухар Пако Перес, який має 2 зірок Мішлен. Гості, які шукають спокійного відпочинку, можуть насолодитися фірмовими процедурами відомого іспанського бренду по догляду за шкірою Natura Bisse з видом на Середземне море в 5 The Spa. Готель Arts, визнаний одним із найкращих бізнес-готелів Іспанії, пропонує понад 43 квадратних футів функціонального простору з видом на Середземне море в Arts 3,000 для проведення засідань правління та конференцій, а також світських заходів, весіль і святкувань. Готель пропонує додаткові 41 24,000 квадратних футів конференц-залу, головний конференц-зал розташований на нижньому та третьому поверхах. Для отримання додаткової інформації відвідайте hotelartsbarcelona.com.
