Кулінарний гурман Швидкі новини USA Вина та спиртні напої

У Healdsburg Wine & Food Experience представлено найкраще з округу Сонома

Розташований у самому серці винної країни Каліфорнії, Healdsburg Wine & Food Experience буде триденним святом, на якому будуть представлені найкращі страви округу Сонома та всесвітньо відомі страви та вина. Фестиваль продемонструє виробників регіону – фермерів, виробників, виноробів та кухарів – поряд із всесвітньо визнаними винами з найбільших виноробних регіонів світу, оскільки він прагне підкреслити яскраве кулінарне різноманіття, стійкі методи ведення сільського господарства та глибокий зв’язок із сільським господарством Sonoma. пропозиції.

Подія, що триває у вихідні дні, включатиме спеціальні дегустації вин та дискусії на семінарах, барбекю, виняткові обіди, демонстрації знаменитих шеф-кухарів та широку грандіозну дегустацію, а також живий концерт кантрі-музики на відкритому повітрі за участю The Band Perry. Захід відбудеться Може 20-22 в Хілдсбурзі, маленькому і гостинному місті, яке за останні роки зарекомендувало себе як найкраще місце для приготування їжі та вина.

Серед місцевих зіркових шеф-кухарів, які беруть участь у заході, є Даскі Естес із Farm to Pantry, Дуглас Кін з Healdsburg Bar & Grill, талановита кулінарна команда Kyle Connaughton's Single Thread» та Дастін Валетт із The Matheson and Valette. Серед багатьох зіркових кухарів заходу будуть зірка Food Network Маніт Чаухан, шеф-кухар/власник Лос-Анджелеса Рей Гарсія, переможець у категорії «Найкращий шеф-кухар» Стефані Ізард, улюблений найкращий кухар Ніша Аррінгтон, популярна зірка Food Network Тім Лав і Джастін Чапл з Food & Wine. . Гості також будуть зіпсовані кулінарними вишуками від Доменіки Кателлі, Крісти Людтке, Джессі Маллґрена, Лі Енн Вонг та інших!

Заходи відбуватимуться по всьому Хілдсбургу, у тому числі в The Matheson, Montage Healdsburg і ​​The Madrona, а також виноробні, включаючи Kendall-Jackson Estate and Gardens, Jordan Winery Estate, Rodney Strong Vineyards, Dutton Ranch, Stonestreet Estate Vineyards тощо.

Вихідні були задумані, щоб відзначити появу Хілдсбурга як епікурейського місця і віддати належне спадщині округу Сонома як зразкового центру сільського господарства та стійкого розвитку. «Наша мета цього фестивалю — підкреслити яскраве кулінарне розмаїття, дивовижні вина та стійкі методи сільського господарства Sonoma, оскільки це стосується решти світу», — сказав Стів Дверіс, генеральний директор SD Media Productions, продюсера заходу. «Ми раді продемонструвати глибокий зв’язок із сільським господарством у окрузі Сонома – справжніх творців, які стоять за магією цього місця. Ми запрошуємо любителів вина та їжі дослідити та краще зрозуміти, звідки беруться їхня їжа та вино, зустрічаючись із сім’ями, які керують землею, яка забезпечує цю неймовірну щедрот, додає Карісса Круз, президент виноградарства округу Сонома, яка відіграла важливу роль. у задумі заходу та чия асоціація є партнером-засновником заходу.

Звичайно, вино та їжа – це лише частина рівняння. Подія також святкує та підтримує місцеву громаду. Концерт кантрі-музики, що проходить у Rodney Strong Vineyards у суботу ввечері, приносить користь Фонду виробників винограду округу Сонома, місією якого є збір коштів на підтримку охорони здоров’я, доступного житла, розвитку робочої сили та інших ресурсів, які підвищують місцевих працівників виноградників та фермерів та їхні сім’ї. А барбекю в п’ятницю після обіду з відзначеним нагородами шеф-кухарем Меттом Хорном піде на користь майбутнім фермерам Америки через спеціальний стипендіальний фонд, який буде створено для місцевих студентів, які бажають продовжити кар’єру у сільському господарстві.

У Healdsburg Wine & Food Experience є зірковий список партнерів. Kendall Jackson Wines, Stonestreet Estate Vineyards, Ford PRO, Alaska Airlines, Food & Wine, Travel + Leisure є спонсорами заходу разом із виноградарями округу Сонома.

Схожі новини

Про автора

Гаррі Джонсон

Редактором призначення був Гаррі Джонсон eTurboNews понад 20 років. Він живе в Гонолулу, Гаваї, родом з Європи. Йому подобається писати та висвітлювати новини.

Залишити коментар

Поділіться з...