ЛОС-АНДЖЕЛЕС, Каліфорнія - Чи знали ви, що відходи цукрового очерету можуть виглядати дуже привабливо, а целюлоза може бути цінним інгредієнтом для упаковки продуктів харчування та напоїв?
Найбільша компанія громадського харчування у Німеччині, Fairgourmet, нещодавно випустила нову лінійку екологічно чистих та біологічно розкладаються тарілок та посуду: чашки для гарячих та холодних напоїв, а також столові прилади зроблені з целюлози, тарілки для закусок та супи - з відходів цукрового очерету. Використання відновлюваних ресурсів, які піддаються біологічному розкладанню, є ще одним кроком до озеленення будь-якої зустрічі та заходу.
Fairgourmet є дочірньою компанією німецької групи Leipziger Messe, яка роками є членом Green Globe. Вся корпоративна група Leipziger Messe, їхні партнери та дочірні компанії дотримуються філософії сталості. Fairgourmet пропонує універсальну концепцію громадського харчування для конгресів, конгресів та виставок. Компанія громадського харчування орієнтується на регіональну продукцію, підтримуючи місцеву економіку; постачальники, як правило, знаходяться в радіусі 100 миль.
Нова концепція упаковки відображає місію компанії «Зростаючий баланс», інтегруючи найкращі практики в основу повсякденного корпоративного життя.
"Участь у програмі та процесі сертифікації" Зелений глобус "дозволяє нам постійно вдосконалювати наші зусилля та прагнути до найкращих можливих рішень", - сказав Детлеф Кнаак, керуючий директор fairgourmet "Наша мета - забезпечити 100% стійке харчування для зустрічей та заходів, і наша нова концепція упаковки є важливим кроком у цьому напрямку".
Послідовний стійкий підхід Fairgourmet включає органічні продукти та товари справедливої торгівлі. Починаючи з 2011 року, на всій конвенції в Лейпцигу подають лише каву із справедливою торговою маркою. Після недавньої успішної сертифікації їх кава тепер має „органічну” печатку якості. В рамках процесу сертифікації працівники Fairgourmet навчаються правильному поводженню з органічними продуктами.
ПРО ЯРМАРКУ GMBH
Fairgourmet входить до групи Leipziger Messe і спеціалізується на організації великих виставок, зустрічей та заходів. Ресторан для гурманів розробив унікальну концепцію, ідеальне створення страв та презентацій. Портфоліо компанії включає ексклюзивні гала-вечері, корпоративні заходи, публічні заходи та індивідуальне обслуговування приватних заходів. Заснована у 1996 році, Fairgourmet є найбільшою компанією громадського харчування в Німеччині.
ПРО ЛЕЙПЦИГЕРСЬКЕ МЕССЕ
Leipziger Messe — одна з найстаріших і найпопулярніших виставкових компаній Німеччини, історія якої налічує майже 850 років. Leipziger Messe організовує заходи в Лейпцигу та різних місцях по всій Німеччині та за кордоном. Як постачальник послуг за системою «все включено», компанія вміщує весь спектр заходів. У поєднанні з Конгрес-центром Лейпцига, Лейпцизька виставкова площа вважається одним з найсучасніших об'єктів у світі. Найсучасніше обладнання та високотехнологічні комунікаційні системи поєднуються з захоплюючою архітектурою, ландшафтним дизайном та сучасним дизайном. Виставкова площа складає 111,300 70,000 м², а площа під відкритим небом – 40 XNUMX м². Щороку на цьому місці проводяться близько XNUMX торгових ярмарків, понад сотню конгресів і численні корпоративні заходи, що зайняло перше місце в списку організаторів зустрічей і конгресів у всьому світі.
Контакт: пані Леа Мок, корпоративний речник, тел. +49 (0) 341/678 81 56, факс +49 (0) 341/678 16 65 44, електронна адреса: [захищено електронною поштою] , www.leipziger-messe.de
ПРО ЗЕЛЕНИЙ ГЛОБУС
Green Globe - це світова система сталого розвитку, заснована на міжнародно визнаних критеріях стійкого функціонування та управління туристичним та туристичним бізнесом. Компанія Green Globe, яка працює за світовою ліцензією, розташована в Каліфорнії, США, і представлена в понад 83 країнах. Зелений глобус визнаний Глобальною радою зі сталого туризму за підтримки Всесвітньої туристичної організації ООН. Для отримання інформації, відвідайте веб-сайт www.greenglobe.com
Зелений глобус є членом Міжнародна коаліція туристичних партнерів (ICTP) .
ЩО ВІДНЯТИ З ЦІЄЇ СТАТТІ:
- Щороку тут проводиться близько 40 ярмарків, понад сотня конгресів і численні корпоративні заходи, і він зайняв перше місце в списку організаторів зустрічей і конгресів у всьому світі.
- “Being part of the Green Globe program and certification process, allows us to continuously improve our efforts, and strive for the best possible solutions,” said Detlef Knaack, Managing Director at fairgourmet.
- The Leipziger Messe is one of the oldest and most popular trade fair companies in Germany, with a history stretching back almost 850 years.
