Харчовий туризм ставить на карту недоступні місця призначення

ДАЛЛАС, Техас – Зростання гастрономічного туризму було спричинене мандрівниками, які шукали нові способи вивчення місцевої культури через незабутні враження від їжі та напоїв. Щоб допомогти мандрівникам відкрити для себе унікальні кулінарні напрямки цього Дня пам’яті та протягом літа, експерти з подорожей склали список найдоступніших зупинок уздовж найкращих маршрутів харчування та напоїв країни згідно з останнім Індексом цін на готелі.

«Пропонуючи місцеві та автентичні кулінарні враження відвідувачам, ці напрямки можуть поділитися частиною своєї культури», — сказав Тейлор Л. Коул, APR, експерт з подорожей Hotels.com. «Соціальні медіа та мобільні технології також зіграли важливу роль у розвитку цієї туристичної тенденції, оскільки мандрівники можуть легко знайти доступні місця та цікаві способи досліджувати нові міста цього майбутнього літнього сезону».

Доріжки для барбекю

У той час як такі великі міста, як Канзас-Сіті, Мемфіс і Сент-Луїс, найбільш відомі своїми пропозиціями барбекю, Кароліна є домом для одних із найкращих у країні. Стежка барбекю Північної Кароліни тягнеться від східної частини штату аж до Теннессі з 24 ямами, ретельно відібраними Товариством барбекю Північної Кароліни. Південна Кароліна, найбільш відома своїм барбекю у стилі гірчиці, має 70 барбекю-ресторанів, які простягаються від Грінвіля до Колумбії й аж до популярних прибережних міст штату.

Остін також часто відомий своїми знаменитими барбекю-ресторанами, але мандрівники, які хочуть знайти чудове барбекю в техаському стилі поза второваною стежкою, можуть знайти його в сусідніх містах, таких як Лексінгтон, Локхарт, Лулінг і Тейлор. Чотирьох барбекю-ресторанів Локхарта достатньо, щоб зробити місто відомим як барбекю-столиця Техасу.

Стежки віскі

Останніми роками набув популярності віскі-туризм, найвідомішим напрямком якого є Бурбонський шлях Кентуккі. Рекордна кількість відвідувачів прибула до регіону в 2014 році, щоб на власні очі побачити мистецтво та науку виготовлення бурбону згідно з даними Асоціації винокурів Кентуккі.

Теннессі має довгу історію виробництва віскі та є домом для двох найстаріших лікеро-горілчаних заводів у країні, але шлях виробництва віскі в штаті відносно новий. Завдяки змінам у законодавстві в 2009 році кількість віскікурень штату Теннессі зросла з трьох до понад 20. Ще один регіон, який пережив бум виробництва віскі, – це Монтана, де Боузмен є центром швидкозростаючої винокурної промисловості штату.

Винні стежки

Хоча Напа може бути найвідомішим виноробним регіоном країни, мандрівники можуть знайти більш невимушений і менш людний досвід дегустації вина в окрузі Сонома. Оскільки виноробні Сонома займають більшу територію, відвідувачі мають більше варіантів розміщення та можуть зупинитися в більш доступних напрямках, таких як Петалума та Оук-Герст. Північніше долина Вілламетт в Орегоні також стає все більш популярною, і відвідувачі можуть скористатися програмою Oregon Wines Fly Free.

На іншому кінці країни в районі озер Фінгер у Нью-Йорку є три винні маршрути та понад 200 виноробень, причому Шлях вина Сенека-Лейк є найбільшим і найактивнішим. Рислінги, знайдені в озері Фінгер, завоювали багато престижних медалей на національних і міжнародних конкурсах вин, але регіон також стає відомим своїм піно нуар.

Шоколадні стежки

Шоколадний туризм популярний у кількох європейських країнах, але в США також є своя частка захоплюючих солодких вражень у таких місцях, як Коннектикут та Індіана. З великою кількістю всесвітньо відомих майстрів шоколаду та місцевих майстрів шоколаду Шоколадний шлях Коннектикуту простягається від Норуолка до району Гартфорд. Відвідувачі можуть самостійно приготувати шоколадні плитки або відвідати шоколадне кафе вздовж 12 декадентських зупинок на стежці.

Мандрівники Середнього Заходу також можуть поласувати шоколадом уздовж Індіани та Іллінойсу. Шоколадна стежка Річмонда — година їзди від Індіанаполіса — дозволяє відвідувачам скуштувати безкоштовний шоколад, отримавши паспорт Шоколадної стежки. Тим часом Шоколадна стежка Blackhawk, що знаходиться за дві години їзди від Чикаго, включає понад 20 зупинок, у тому числі кафе, бари та виноробні на тему шоколаду.