Шампанське належить жінкам, від землі і винограду, до бродіння, розливу і пиття. Марія-Антуанетта зазначила, що шампанське робить жінок красивими, а імператриця Жозефіна насолоджується її Ruinart, хоча її запаси були скорочені, коли вона відмовилася оплачувати рахунки після розлучення. Одетт Пол-Роджер, найкраща подруга покійного сера Вінстона Черчілля, була закохана в елегантність і красу Одетти, а також від неї. шампанське. Він навіть назвав на її честь одного зі своїх скакових коней і залишив вказівки, що Одетта має обідати з ним, коли він буде в Парижі. Коли Черчілль помер, етикетки Пол-Роджерса були облямовані чорним кольором, а на його честь названо добірку, сер Вінстон Черчілль.

Великий шампанське будинки будували жінки. Мадам Кліко взяла під контроль виноробню свого чоловіка, яка збанкрутувала, перетворила її на багатомільйонну операцію і стала першою міжнародною бізнес-леді у світі. Пані Кліко винайшла систему ремюажу (поступовий нахил і поворот пляшок, в яких вино бродить, так що осад ковзає в горлечко, звідки його можна ефективно видалити), яка продовжує використовуватися.

Щоб відзначити жінок і шампанське, Блейн Ешлі, засновник New York Champagne Week, зібрав групу видатних жінок в індустрії шампанського. Прочитайте повну статтю на wines.travel.

ЩО ВІДНЯТИ З ЦІЄЇ СТАТТІ:

Пані Кліко винайшла систему ремюажу (поступове нахиляння та перевертання пляшок, у яких вино бродить, щоб осад прослизав у шийку, звідки його можна було ефективно видалити), яка продовжує використовуватися.
Він навіть назвав одного зі своїх скакових коней на її честь і залишив вказівки, щоб Одетта обідала з ним, коли він буде в Парижі.
Щоб відзначити жінок і шампанське, Блейн Ешлі, засновник New York Champagne Week, зібрав групу видатних жінок в індустрії шампанського.