Бозал Мескаль, дико вишуканий лейбл, виготовлений з місцевої мексиканської агави, сьогодні оголосив про дебют свого нового обмеженого видання календаря святкування свята Bozal, що містить мескалі з Оахаки, Дуранго та Герреро.
Календар буде офіційно випущений для покупців розкішних подарунків наприкінці жовтня – на початку листопада – якраз до святкового сезону з рекомендованою роздрібною ціною понад 1,300 доларів США. Календар включає 24 версії легендарних керамічних пляшок бренду об’ємом 200 мл із актуальними та дебютними виразами Bozal, дві фірмові копіти (традиційні посудини для пиття мескалю) та церемоніальні чайні свічки, які запалюють в останній день на знак пошани до mezcaleros та традицій, що передаються з від одного покоління до іншого.
Bozal використовує кустарний підхід до виробництва, щоб створити непідробний стиль у кожному зі своїх мескалів. Відповідно до 200-річної традиції серцевини агави готують у глиняних печах, щоб потім подрібнити та подрібнити на кам’яному колесі тахона. Бродіння на відкритому повітрі дозволяє цукрам бродити, використовуючи лише природні дріжджі. Потім мескаль очищають за допомогою процесу подвійної дистиляції в міді або глині.
Bozal Mezcal виробляється 3 Badge Beverage Corp, компанія Négociant із Сономи, заснована в 2015 році виноградарем у четвертому поколінні Августом Себастьяні, який оптимістично оцінює перспективи спиртних напоїв агави та мескаля зокрема.
«Наш адвент-календар Bozal є ідеальним подарунком для будь-якого ентузіаста мескалю, а особливо для будь-якого колекціонера Bozal».
Себастьяні додав: «Регулярні подорожі центральною та південною Мексикою означає час від часу зустрічати рідкісні мескалі в настільки малих кількостях, що ми не завжди можемо виправдати регулярний випуск. Ми дуже раді новим креативним напрямкам, таким як цей адвент-календар, щоб вивести на ринок незвичайні маленькі партії мескалів для найпалкіших шанувальників Bozal».
З додаванням нових виразів, представлених у цьому календарі, Bozal тепер представив 29 унікальних мескалів, виготовлених із сортів агави, місцевих для Оахаки, Герреро та Дуранго. Бозал планує випускати одне відео на день протягом грудня, у якому Себастьяні пробуватиме кожен вираз у календарі, коли вони будуть розкриватися. Відео будуть доступні на bozalmezcal.com а також на YouTube-каналі бренду.
Лінійка Bozal Mezcal характеризується екзотичними та інтенсивними смаками з насиченими землистими тонами та пікантною димністю. Незважаючи на те, що профілі кожного мескалю в портфоліо різко змінюються залежно від типу та зрілості маґуї та способу виробництва, тактильні керамічні пляшки землистих відтінків залишаються постійними та сільськими з кустарним дизайном. Натякаючи на традиційні теракотові копіти, які використовуються для пиття мескалю, кольори керамічних пляшок використовуються для визначення того, чи це вираз: Bozal's Ensamble maguey blend (жовтий), Single Maguey (синій) Sacrificio невеликої партії (коричневий) чи рідкісний родовий Резерв (чорний).
Bozal Mezcal доступний для придбання на національному рівні через оптовий рівень 3 Badge, і споживачі можуть відвідати bozalmezcal.com щоб знайти продавців Bozal у своєму районі.
Про 3 Badge Beverage Corporation
Корпорація 2015 Badge Beverage, заснована в 3 році, є торговельною компанією, яка представляє інноваційне портфоліо терруарних вин і крафтових алкогольних напоїв з усього світу. Штаб-квартира розташована в історичній, відремонтованій пожежній частині в Сономі, Каліфорнія, 3 Badge очолює винороб Август Себастьяні в четвертому поколінні. Названий на честь значків волонтерської пожежної служби його діда, 3 Badge заснований на філософії виняткової майстерності та відданості справі. 3 Badge Mixology пропонує Bozal Mezcal, джин Uncle Val's, Kirk & Sweeney Rum, Pasote Tequila, Quechol Sotol і Benjamin Chapman Whisky, тоді як 3 Badge Enology включає Gehricke Wines від Sonoma, Tree Fort Wines від Central Coast, вина Cedar + Salmon від на північному заході Тихого океану та Guinigi Wines з Італії. Додаткову інформацію можна знайти на 3badge.com.
