Аргентина просуває гастрономічний туризм через найбільшу відеоплатформу Китаю

З виїзним туризмом, який продемонстрував сильне стійке зростання в останнє десятиліття, Китай представляє безмежні можливості розвитку. Відповідно до цих показників прибуття китайських туристів до Аргентини за цей же період зросло втричі.

Таким чином, для того, щоб ще більше позиціонувати туристичну пропозицію на китайському ринку та в рамках угоди про просування, яку Аргентина уклала з Fliggy, туристичною платформою групи Alibaba, країна знялася в ролі головного героя документального фільму під назвою Banquet Planet. , передається через Youku.

Youku, запущена в 2006 році, є найбільшою відеоплатформою Китаю. Ця платформа, яка налічує 300 мільйонів активних користувачів, є частиною екосистеми розваг і цифрового контенту згаданої вище Alibaba. На цій платформі www.youku.com користувачі можуть переглядати серіали, реаліті-шоу, фільми, документальні фільми, спортивні події та дитячі шоу, серед інших пропозицій.

Аргентина має привілей бути єдиною країною за межами Китаю, яка бере участь у документальному фільмі Banquet Planet, присвяченому гастрономічному світу, у 12 розділах по 30 хвилин кожен. Наша країна є головним героєм розділів 3 і 4, які були запущені на платформі Youku 30 жовтня і 6 листопада відповідно. Наразі 81 мільйон користувачів вже переглянули ці розділи.

«Китай зараз є одним із найважливіших вихідних ринків. За останні роки ми досягли значного прогресу, щоб китайські туристи могли дізнатися про нас і відвідати нас, наприклад, спрощення оформлення віз, угода з Fliggy і, у цьому випадку, просування через Youku. Цифрова стратегія була одним із пріоритетів нашої адміністрації, і позитивні результати, яких ми досягли, спонукають нас продовжувати так», – сказав міністр туризму Густаво Сантос.

У подорожі типовою місцевою гастрономією ведучий програми Алан Ю – відомий у Китаї шеф-кухар, який має досвід роботи в ресторанах, відзначених 2 та 3 зірками Мішлен, і номінований на приготування найкращих страв Мішлен у 2018 та 2019 роках – отримав подорож з 15 по 25 вересня кулінарними пропозиціями автономного міста Буенос-Айрес, Ушуайя, столиця Вогняної Землі, Антарктиди та островів Південної Атлантики, та Ель-Калафате, провінція Санта-Крус.

У столиці Аргентини грилі, типові бари, танго та пристрасть до футболу були частиною досвіду. Ідея документального фільму полягала не тільки в тому, щоб показати страви, які потрібно скуштувати, але і в інтерпретації всього ланцюжка продукту, поки він нарешті не досягне кінцевої публіки. Тому в Буенос-Айресі тур також включав відвідування ринку Liniers Market, відомого торгівлею великою рогатою худобою, та екскурсію на гриль Don Julio, що належить Пабло Ріверо.

В Ушуайі, місті кінця світу, Ю прийняв завдання проплисти по каналу Бігль і знайти деякі з найкращих смачних пропозицій фуегіанської кухні: краба-павука та червоних креветок. Разом з Ліно Адільон з ресторану Volver він міг скуштувати страви та пояснити, наскільки вони смачні.
Не залишилося осторонь патагонської баранини, неперевершеної пропозиції Патагонії. У Морада-дель-Агіла, ресторані гірськолижного центру Серро Кастор, китайська група могла зблизька випробувати приготування цього патагонського делікатесу.

Виробництво завершилося в Ель-Калафате, національній столиці льодовиків. Саме тут Ю радує користувачів вражаючим асадо перед льодовиком Періто-Морено.

Реалізація розділів Banquet Planet в Аргентині є частиною великої цифрової стратегії, яку виконує Національний інститут сприяння туризму (Instituto Nacional de Promoción Turística – INPROTUR). Цей проект підтримали Адміністрація національних парків та Cerro Castor.