Останні міжнародні новини Розбити подорожі Новини Кулінарний культура Індустрія гостинності Новини Відповідальний Новини про сталість туризм Новини туристичного дроту Актуальні Головні новини Уганди

Підприємці-коники Уганди тепер навряд чи заочні активісти COP26

Коники в Уганді

Оскільки з 1.5 по 26 листопада 1 року в Глазго відбулася Конференція ООН зі зміни клімату щодо обмеження викидів вуглецю до 12 градуса, відома як COP2021, без відома присутніх світових лідерів, маловідоме містечко за межами Великого міста Масака, розташоване за 130 кілометрів на південний захід. у столиці Уганди, Кампалі, громада угандійців заробляє на життя заготівлею коників відтоді, як королівство Буганда існує з 13 століття, включно з тим, де клан коників, локально відомий як «нсенене», є одним із 52 кланів Буганди. .

Print Friendly, PDF & Email
  1. У Букакаті, розташованому на околиці Великої Масаки на березі озера Вікторія, громади вбивають людей, збираючи цей популярний делікатес у дощові місяці з травня по листопад.
  2. Це коли дощі виганяють коників із бочок.
  3. Це дуже контрастує з «білим Різдвом» на Заході, для якого характерний снігопад, який передвіщає сезон.

В Уганді саме коники буквально «сипають» з неба, приваблюючи кілька спільнот від дорослих до анімованих дітей, які грайливо збирають цих створінь. Якби Санта-Клаус (Святий Миколай) був угандійським, сезон, ймовірно, охрестили б «зеленим Різдвом».

Торгівля все частіше перетворюється на велике підприємство, де кілька угандійських підприємців використовують яскраве світло та дим від палаючої трави, щоб приголомшити цих нічних створінь, які розбиваються на залізні листи й ковзають у бочки, щоб бути захопленими та масово зібраними. Ці селища настільки добре освітлені, що одного разу, подорожуючи вночі по дорозі з Кігалі до Кампали, цей письменник помилково вказав на вогні місто Масака, але зрозумів, що це був рій коників, яких приваблює світло, до великого розчарування інших мешканців.

Мішок цих коників може коштувати до 280000 80 UGX (XNUMX доларів США) за оптовою ціною в Кампалі, де він користується великим попитом у вуличних продавців, які продають його людям, які подорожують до великих міських ринків. Багато громад, переважно з Масаки, зуміли підняти свої засоби до існування, побудувати будинки і навіть навчити своїх дітей від торгівлі.

Більше того, згідно з дослідженнями Продовольчої та сільськогосподарської організації (FAO), їстівні комахи покращують засоби до існування, сприяють забезпеченню продовольчої та харчової безпеки та мають нижчий екологічний слід порівняно з іншими джерелами білка з яловичини, свинини, курки та м’яса. вівці.

Незважаючи на підтвердження їх харчової цінності як альтернативних джерел їжі, які є поживними та екологічно стійкими, такі країни, як США, країни ЄС та Великобританія не скоригували обмеження, щоб дозволити імпорт комах, навіть якщо вони упаковані для експорту. Кілька африканських мандрівників зазнали жорсткого прикордонного контролю, який знищував цей цінний делікатес по прибутті до місця призначення, до їхнього жалю. Одного разу пасажир з Уганди (ім’я не розкривається) вирішив біологічно утилізувати цінних коників усно, а не передати їх враженому митному персоналу США, не проїхавши півсвіту.

Є також докази того, що комахи виділяють менше парникових газів і аміаку, ніж звичайна худоба, на яку припадає 14.5% глобальних викидів парникових газів, де метан від худоби є основною проблемою, що становить 16 відсотків, за даними Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (FAO). ).

Комахам потрібна частина землі, сільськогосподарська техніка, як-от трактори, пестициди або зрошувальні насоси, і ростуть за дні, а не місяці чи роки. Вони споживають менше енергії в порівнянні з іншими формами сільського господарства, що є найбільшим чинником глобальної втрати біорізноманіття і основним фактором викидів парникових газів. При співвідношенні 1 людини до 1.4 мільярдів комах це величезна кількість і може бути полегшенням для світового харчування, навіть якщо його подавати в порошку або більш смачних формах, щоб врятувати життя.

В COP26 де Грета Тунберг брала участь разом із молодими кліматичними активістами, Ванесса Накате з Уганди назвала саміт невдалим, сказавши, що це «глобальний північний фестиваль зеленої води».

Вона не далека від істини, коли G20 не веде розмову, незважаючи на 80% викидів CO2. До тих пір, поки комахи не будуть у меню наступного бенкету на вершині (як було задумано, але для деяких непомірних вузьких місць), які можна додати до ескарго, суші та ікри – які більше звикли до західної палітри, це дійсно залишається невдачею. Накате додав: «Історично Африка відповідає лише за 3% глобальних викидів, але африканці зазнають найжорстокіших наслідків, викликаних кліматичною кризою». Проте вона висловила надію, припустивши, що зміни можуть відбутися, якщо активісти продовжуватимуть притягувати лідерів до відповідальності за шкоду клімату.

На жаль, вдома, в Уганді Накате, відбулося зниження врожайності від збирання коників, щоб відповідати несприятливим наслідкам зміни клімату через вирубку лісів. У Букататі великі ділянки площею до 9,000 гектарів дикого середовища проживання, які раніше були лісами та луками, тепер є плантаціями ананаса.

У Кампалі, де коники випадали до 90-х років, зелені насадження та ділянки лісу змінилися на будівництво великих торгових центрів, багатоповерхівок, житлових масивів та доріг.

Можливо, заднім числом, мимовільним послом коників і активістів зміни клімату, якщо на те пішло, була Лупіта Ніонґо, переможниця академії за найкращу жіночу роль другого плану 2014 року, коли вона тематизувала свою сукню на відкритті Каннського кінофестивалю, присвячену угандийському «нсенене». », за колір і дизайн, що нагадує крила, а також заслуговування жінок Уганди на створення зачіски.

До того часу коники-підприємці Уганди залишатимуться такими ж невідомими, як і їхні закутки в Масаці, доки хтось із G20 не отримає записку.

Print Friendly, PDF & Email

Про автора

Тоні Офунгі - eTN Уганда

Залишити коментар