Натисніть тут, якщо це ваш прес-реліз!

Індустрія наборів для їжі зростає в мільярди

Написано редактор

У 2020 році більше споживачів, ніж будь-коли раніше, вирішували замовляти набори їжі та інші продукти харчування та напої в Інтернеті, щоб уникнути покупок у переповнених магазинах, де вони можуть бути піддані впливу вірусу COVID-19.

Print Friendly, PDF & Email

Зростання продовжувалося до 2021 року, оскільки споживачі дивилися на набори їжі та продуктову електронну комерцію як на зручну альтернативу звичайним покупкам і плануванню їжі. У понеділок компанія Kroger оголосила, що її бізнес Home Chef з наборів і готових страв перевищив річний обсяг продажів у 1 мільярд доларів, оскільки споживачі шукали більш зручні рішення для харчування під час пандемії.

За словами аналітика Packaged Facts Кара Раш, ця новина про Home Chef не є несподіванкою. «Як і інші компанії, що випускають набори для їжі, Home Chef відчула значний приріст продажів під час пандемії, оскільки люди проводили більше часу вдома та шукали різноманітності під час вечері. Будучи одним із лідерів ринку наборів для їжі, Home Chef використав споживчі тенденції готувати та вживати більше їжі вдома, щоб досягти темпів зростання на 118% у 2020 фінансовому році».

Національне онлайн-опитування споживачів, проведене у червні 2021 року, показало, що для тих, хто користується послугами доставки наборів їжі, головними причинами для цього є зручність, бажання планувати їжу та спробувати щось нове/змінну дієту. Велика кількість користувачів наборів для їжі також повідомляють, що вони використовують набори для їжі, оскільки ці продукти економлять їм час на приготування їжі.

Раш зазначає: «Набори для їжі представляють цінну пропозицію для споживачів, які втомилися від планування їжі або покупок, які все ще хочуть домашню їжу, оскільки вони скорочують час, витрачений на пошук рецептів і покупку інгредієнтів».

Раш продовжує: «Втома від пандемії в 2020 та 2021 роках привела до того, що багато людей шукали нові варіанти, щоб отримати їжу на столі. Харчові набори привабливі для цих споживачів, оскільки вони скорочують час, витрачений на планування їжі та покупки продуктів. Вони також усувають харчові відходи, оскільки всі страви містять ідеально порційні інгредієнти, призначені для певного рецепта».

Крім того, Раш зазначає, що набори їжі допомогли деяким споживачам удосконалити свої навички приготування їжі під час пандемії, оскільки звички харчування змінилися додому. «Для тих, хто не володіє великими кулінарними навичками, набори для їжі стали паличкою-виручалочкою, навчаючи їх готувати за простими, покроковими рецептами, оскільки вони виявили більше потреби чи бажання готувати вдома».

Тим не менш, послуги з доставки наборів їжі є відносно нішовими. Національне онлайн-опитування споживачів, проведене у червні 2021 року, показало, що лише 11% споживачів повідомили, що користувалися послугою доставки наборів їжі за останні 12 місяців.

Print Friendly, PDF & Email

Про автора

редактор

Головний редактор - Лінда Хонгольц.

Залишити коментар