Бартон і estiюстьє: від виноробних підприємців до глобальної корпорації

1-вино-1
1-вино-1

Незалежно від того, скільки вин є досвідченими, прочитаними книгами чи опитаними експертами, завжди є щось нове та цікаве для вивчення.

Одним із багатьох цікавих аспектів виноробної галузі є те, що ти ніколи не знаєш цього всього. Незалежно від того, скільки вин є досвідченими, прочитаними книгами чи опитаними експертами, завжди є щось нове та цікаве для вивчення. Щоб підсилити свої знання, я приєднався до групи естонських продавців вина Barton & Guestier (B&G) та їхніх клієнтів в Академії їжі та вина Barton & Guestier у Chateau Magnol у місті Бланкфор, Верхній Медок, Франція.

BG.2 | eTurboNews | eTNBG.3 | eTurboNews | eTN

Керує Академією Соланж Галан, менеджер з освіти Шато-Магноль, власності XIX століття площею понад 19 акри зі спальнями, Великим салоном, їдальнею, музичною кімнатою та клубною кімнатою Томаса Бартона з баром, більярдним столом і дартс. Усі номери мають окрему ванну кімнату та вишукано оформлені антикварними меблями.

BG.4 | eTurboNews | eTN

Гості шато відчувають вишукані страви французької кухні, приготовані власним шеф-кухарем, вина з портфоліо B&G, освітні програми на базі класів, які зосереджені на покращенні знань про вино гостей з виноробної галузі (від енологів, сомельє, продавців вина та покупців промисловості до винних журналістів та освітян) та відвідування місцевих винних спільнот та місцевих виноробних підприємств. Освітня програма включає історію вина, історію B & G, техніки запаху та дегустації з акцентом на поєднання їжі та вина.

Бартон з'єднується з Бордо

BG.5 | eTurboNews | eTNBG.6 | eTurboNews | eTN

Шато Магноль бере свій початок з 1842 року, коли месьє Деліс, агроном, об’єднав свої виноградники навколо колишнього Шато-дю-Деге. У 1969 році виноградники були придбані Barton & Guestier, і їх великі фінансові вкладення дозволили оновити виноградники та льохи. У 1979 році вино було класифіковано як "Cru Bourgeois", і компанія придбала Шато і об'єднала виноградники під назвою Шато Магноль.

Читайте повний текст статті на винах.подорож.

Про автора

Аватар доктора Елінор Гарелі - спеціально для eTN і головного редактора wines.travel

Доктор Елінор Gaарелі - спеціальна для eTN та головний редактор, wines.travel

Поділіться з...