Натисніть тут, щоб показати СВОЇ банери на цій сторінці та платити лише за успіх

лікер кюрасо Швидкі новини

Нова кулінарна столиця від World Food Travel Association

Всесвітня харчова туристична асоціація (WFTA) сертифікувала Бонайре як кулінарну столицю. Завдяки цій програмі WFTA, некомерційна організація, визнана провідним авторитетом у світі ресторанного туризму та напоїв, перевіряє напрямки на основі їхніх балів за п’ятьма кулінарними критеріями: культура, стратегія, просування, спільнота та сталість. Програму було запущено, щоб дати любителям їжі впевненість подорожувати до нових і несподіваних місць, де можна покуштувати їжу та напої, шляхом оцінки, сертифікації та просування місць, які демонструють відвідувачам свою унікальну гастрономію та кулінарну культуру. Бонайре є другим напрямком, який отримав статус Кулінарної столиці, де пропонують різноманітні страви – від столів шеф-кухарів до фуд-траків.

«Мені сподобалося читати заявку Бонайра, тому що вона відкрила багату кулінарну культуру, про яку ми нічого не знали раніше», — сказав Ерік Вольф, виконавчий директор і засновник WFTA. «Тепер решта світу почне більше чути про фантастичну їжу та напої та враження, які пропонує цей напрямок».

Співпраця між державним і приватним секторами острова разом із підтримкою Асоціації готелів і туризму Бонайра (BONHATA) відіграла важливу роль у здійсненні цього процесу сертифікації Culinary Capital. 

Майлз Б.М. Мерсера, генеральний директор туристичної корпорації Бонайре, радий позитивним новинам: «Ця сертифікація є чудовим поштовхом для Бонайре та всіх працьовитих професіоналів, які протягом останніх років показали різноманітну кулінарну культуру нашого маленького острова», — сказав він. сказав. «Це також важливий крок у нашому загальному баченні розвитку та популяризації нашої гастрономічної сфери разом з іншими враженнями від острова, які виходять за рамки фантастичного дайвінгу, яким ми завжди були відомі».

ПРО КУЛІНАРНІ СТОЛИЦІ  ПРОГРАМА

Culinary Capitals — програма сертифікації та розвитку кулінарних напрямків. Його представляє WFTA, провідний світовий авторитет у сфері харчового туризму та напоїв. Culinary Capitals було запущено в середині 2021 року, щоб допомогти маловідомим кулінарним напрямкам економічно відновитися після пандемії. Унікальна програма зараз набирає обертів, оскільки про неї дізнаються все більше кулінарних напрямків у всьому світі.

ПРО WORLD FOOD TRAVEL ASSOCIATION  (WFTA)

WFTA є некомерційною організацією, яка була заснована в 2001 році Еріком Вольфом, її нинішнім виконавчим директором. Він визнаний провідним світовим авторитетом у галузі харчового туризму та напоїв (він же кулінарний туризм та гастрономічний туризм). Місія WFTA полягає у збереженні та просуванні кулінарних культур через гостинність і туризм. Щороку організація надає професійні програми та послуги для 200,000 150 професіоналів у XNUMX+ країнах. Робота та програми Асоціації узгоджуються з шістьма основними сферами діяльності, серед яких Кулінарна культура; Стійкість; Вино та напої; сільське господарство; оздоровлення та здоров'я; і технології.

ПРО БОНАЙР

Перший у світі Blue Destination, оточений берегами, відомими неперевершеним дайвінгом, а також сонячним світлом цілий рік, голландський карибський острів Бонайр – це блаженний пляжний відпочинок з історією та культурою, такими ж яскравими, як його архітектура та тропічні риби. Бонайре, який давно визнаний раєм для дайверів, знову зосередився на святкуванні незайманого океану, щедрої природи та багатої спадщини допоміг перетворити це місце призначення на місце розкоші, культури та пригод. Тепер на цьому острові розвинута кулінарна сцена, подібна до зірки Мішлена, які закріпили на острові кілька блискучих нових варіантів для гурманів, а розміщення на висоті від розкішних вілл до бутик-готелів на пляжі приваблює різноманітних досвідчених мандрівників з усього світу. Заповідники для тварин Бонайре, національні парки та цікаві ландшафти, починаючи від солоних берегів і закінчуючи пустелями, заповненими кактусами, є обов’язковими для відвідування любителями природи. Острів багатий на активний відпочинок на свіжому повітрі, як-от каякінг, спелеологія та кайтсерфінг, а також є гарячою точкою для шукачів пригод, готових досліджувати. Відродження вражаючих коралових рифів включає зобов’язання щодо сталого використання ресурсів океану та прагнення до сумлінного соціального та економічного розвитку, позиціонуючи Бонайре як один із найбільш екологічно чистих островів Карибського моря.

Схожі новини

Про автора

Дмитро Макаров

Залишити коментар

Поділіться з...