Натисніть тут, щоб показати СВОЇ банери на цій сторінці та платити лише за успіх

Розбити подорожі Новини Ділова поїздка Кулінарний Індустрія гостинності Готелі та курорти Розкіш Новини туризм Новини туристичного дроту USA

Blossom Hotel Houston: нові концепції ресторану від двох шеф-кухарів, удостоєних зірок Мішлен

AB Sushi в готелі Blossom Houston

Blossom Hotel Houston, найновіший готель класу люкс, який відкривається в Х'юстоні, з гордістю повідомляє, що співпрацює з кухарями, відзначеними зірками Мішлена, Хо Чі Буном і Акірою Беком, щоб на початку 2022 року відкрити на території готелю два різних ресторани. Шеф-кухар Бун очолив Duck House by Boon, ресторан у кантонському стилі з акцентом на страви з качок, а шеф-кухар Бек привнесе свою зіркову силу та азіатську чутливість до японського ресторану готелю AB Sushi.

«Я пишаюся тим, що представляю кантонські смаки та страви, які відображають мої сучасні відчуття та унікальні інгредієнти, — сказав шеф-кухар Хо Чі Бун. «Завдяки Duck House by Boon я сподіваюся розширити спадщину кухні, а також зібрати гостей за трапезою, де гості зможуть створити тривалі спогади з друзями та коханими».

Шеф-кухар Бун

Шеф-кухар Бун нещодавно відкрив свою першу концепцію ресторану, Empress by Boon, у китайському кварталі Сан-Франциско, щоб отримати захоплені відгуки та фанфари. Бун — шеф-кухар з зіркою Мішлена з майже 30-річним досвідом роботи в кількох найвідоміших азіатських ресторанах світу. Народжений у Малайзії шеф-кухар Бун, колишній міжнародний шеф-кухар Hakkasan, відкрив кілька його найвідоміших ресторанів у всьому світі, включаючи Hakkasan Hanway Place в Лондоні, Yauatcha Soho London, Turandot в Москві та Breeze в Бангкоку. У 2012 році він переїхав до США, щоб запустити Hakkasan New York. Його міжнародний кулінарний досвід перетворює будь-який ресторан і його кухню в справжній епікурейський досвід.

Duck House від Boon

Традиційні техніки шеф-кухаря Буна поєднуються зі свіжими інгредієнтами для приготування сучасних страв із нагадуванням традиційної кантонської кухні та смакових профілів. У своєму новому ресторані в Blossom Hotel Х'юстон, У меню помітно будуть представлені соковиті страви з качки Boon, отримані від Joe Jurgielewicz & Son LTD, сімейної качиної ферми четвертого покоління. Ці качки спеціально виведені, щоб мати природну прихильність і неперевершену хрустку шкіру з ідеальним співвідношенням м’яса та жиру. Поряд із стравами з качки в ресторані подають традиційні страви, такі як смажені страви, дим-сам та супи. Шеф-кухар Хо сподівається створити атмосферу для гостей готелю та місцевих жителів, щоб відчути справжній кантонський кулінарний досвід із підвищеним відчуттям вишуканості, яке відповідає бренду Blossom Hotel та його міжнародному досвіду.

Шеф-кухар Акіра

Шеф-кухар Акіра Бек, відзначений зіркою Мішлена, має глобальне портфоліо з шістнадцяти відомих ресторанів, які зараз відкриті, а ще десять закладів заплановано відкрити до 2023 року. Відомий своїми інноваційними інтерпретаціями азіатських страв з американським впливом, успіх Бека забезпечений вражаючим 29-річним стажем роботи. кулінарний фон, що отримав численні нагороди та увагу міжнародних ЗМІ. Створюючи культуру обслуговування світового класу в привітній атмосфері, ресторани шеф-кухаря Бека втілюють класичну кухню з інноваційними стравами, які включають аспекти його життя та його подорожей по всьому світу.

Народжений у Кореї та виріс в Аспені, штат Колорадо, шеф-кухар Бек провів свої ранні роки як професійний сноубордист і почав свою кулінарну кар'єру, працюючи в місцевих ресторанах, щоб доповнити свій дохід. Після семи років у професійному сноуборді Бек зрозумів, що відчув на кухні таке ж захват, як і на своїй дошці, що сформувало його рішення продовжити повну кулінарну кар’єру шеф-кухаря.

У AB Sushi — теплому, затишному просторі, створеному для того, щоб інгредієнти сяяли — Chef Back запропонує меню з високоякісних суші, сашимі преміум-класу та страв у японському стилі в вишуканій та невибагливій атмосфері. Спираючись на свій досвід роботи на кухнях, відзначених зірками Мішлена, шеф-кухар Бек порадує відвідувачів меню, яке приділяє особливу увагу якісним інгредієнтам і перебуває під значним впливом японських технологій і смаків.

«AB Sushi в готелі Blossom Hotel Houston стане приємним середовищем для любителів риби будь-якого смаку та рівня досвіду», – сказав шеф-кухар Акіра Бек. «Я захоплююся тим, щоб познайомити людей зі своєю кухнею, і з нетерпінням чекаю можливості принести наше меню до Х’юстона».

На початку 2022 року планується відкриття двох кулінарних закладів у готелі Blossom Hotel Houston. Готель Blossom Houston розташований за адресою 7118 Bertner Avenue, неподалік від стадіону NRG, музейного району Х’юстона та популярних пам’яток Х’юстона та Техаського медичного центру. Для бронювання та додаткової інформації про Blossom Hotel Houston відвідайте сторінку BlossomHouston.com.

Готель Blossom Houston

Про Blossom Hotel Houston

Blossom Hotel Houston, інноваційний міжнародний досвід, глибоко вкорінений у Космічному місті, нещодавно відкритий і розміщує гостей лише за кілька кроків від першокласних підприємств і розважальних закладів Х'юстона, а як найближчий розкішний готель до NRG Stadium, він також знаходиться в декількох хвилинах від Х'юстонського музею. Район і популярні пам'ятки Х'юстона. Незалежно від того, чи подорожуєте ви для медичних потреб, у справах чи для задоволення, гості можуть насолоджуватися різноманітністю Х’юстона, що також відображається в шикарних нагадуваннях готелю про аерокосмічні коріння міста, одночасно скориставшись роздрібними магазинами готелю, двома ресторанами, орієнтованими на шеф-кухарів, та неперевершеними зручностями. та послуги, розкішні номери та безліч приміщень для подій та зустрічей. Для отримання додаткової інформації відвідайте BlossomHouston.com, або йдіть за нами Facebook і Instagram

Схожі новини

Про автора

Лінда С. Хонхольц

Лінда Хонхольц була головним редактором у eTurboNews протягом багатьох років.
Вона любить писати і приділяє велику увагу деталям.
Вона також відповідає за весь преміальний контент та прес -релізи.

Залишити коментар

Поділіться з...