<
Команда Бюро відвідувачів Гуаму (GVB) приніс суть Гуаму в Сеул с «Смак Гуамської ночі» ексклюзивна кулінарна виставка відбулася 13 листопада в The Class Cheongdam.
Подія відзначала багатство смаків, техніки та традицій кухні чаморро, запропонувавши понад 120 видатним гостям захоплюючу подорож у гастрономічну спадщину Гуаму.
Серед відомих учасників були Юн Хо Санг, голова Комітету з маркетингу GVB Korea, а також медіа-професіонали, ключові партнери туристичної індустрії та впливові особи соціальних мереж. Зіркову силу до вечора додали відомий корейський шеф-кухар Чой Хюн Сок, відомий своєю появою в «Кулінарних війнах класів» Nextflix, і актор Бек Сон Хюн, який ведучий заходу.
GVB представив всесвітньо відомого шеф-кухаря Пітера Дуенаса, власника бістро Meskla Chamoru Fusion, і шеф-кухаря Дарвіна Арреолу, щоб продемонструвати кулінарну досконалість Гуаму. Гості насолоджувалися різноманітними стравами чаморро, включаючи два варіанти келагуена (риба та креветки), барбекю чаморро, смажену цілу рибу (у стилі кадію), копчену свинину, червоний рис, гамбургер з креветками в тропічному стилі та солодкі частування, як boñelos aga' та латія. Шеф-кухар Дуенас захопив публіку живою демонстрацією келагуену з креветками, поділившись культурним корінням та історією страви.
«Ця подія стала важливою можливістю представити кухню чаморро на корейському ринку», — сказав Юн Хо Санг, голова маркетингового комітету GVB Korea. «Завдяки таким ініціативам, як «Смак Гуаму» проекту та нещодавнього запуску Путівник зі смачних страв і напоїв Гуаму, ми змогли підкреслити кулінарні традиції Гуаму та позиціонувати острів як унікальне місце для їжі та культури».
Крім того, Юн підкреслив: «Ми раді продовжувати будувати міцні партнерські стосунки, які просуватимуть автентичні смаки Гуаму та демонструватимуть мандрівникам у всьому світі теплу гостинність острова».
«Смак Гуамської ночі» зміцнив репутацію Гуаму як найкращого місця для подорожей, продемонструвавши, як його унікальні кулінарні пропозиції покращують і збагачують досвід відвідувачів.
НА ГОЛОВНОМУ ЗОБРАЖЕННІ: Верхній ряд (LR): Маргарет Саблан, старший менеджер з маркетингу GVB; Кен Янагісава, голова маркетингового комітету GVB Japan; Карл Т.К. Гутьєррес, президент і генеральний директор GVB; Бек Сон Хюн, актор; Хо Сан Юн, голова маркетингового комітету GVB Korea; Моніка Дуенас, дружина Пітера Т.С. Дуенаса; Peter TC Duenas, шеф-кухар/власник компанії Meskla Enterprises LLC; та Роленда Лухан Фаасуамалі, адміністратор маркетингу GIAA.
Нижній ряд (LR): Cierra Sulla, менеджер з маркетингу GVB; Ніколь Б. Бенавенте, старший менеджер з маркетингу GVB; Надін Леон Герреро, директор із глобального маркетингу GVB; Джон М. Кіната, виконавчий менеджер GIAA; і Дарвін Арреола, Meskla Chamoru Fusion Bistro Chef De Cuisine. – зображення надано GVB
